昨日は、私の記念すべき
40回目のBirthday
旦那さんとBirthday dinnerに行ってきました
伺ったのは、
フレンチレストラン RUSTIQUE
お友達とランチに行こうと狙ってたお店を旦那さんが予約してくれました
まだ、Open1年ちょっとで12席しかないこじんまりしたお店です
昨晩は、貸切状態でしたがすごく落ち着く空間でした
お料理は、
オマール海老のサラダ
添えてあった赤ピーマンのムースが濃厚でした
フォアグラのフラン
優しいお味
季節のお野菜とお魚
色んな種類の春野菜・京野菜と自家製スモークサーモンや鯛のローストなど色々入っていて宝探しのような一皿
オマール海老のリゾット
オマールの濃厚なリゾット、添えられた筍もいい感じ
鹿のロースト
正直、ジビエは苦手な私、、、
いつもは変更してもらいますが昨日はチャレンジしてみました
臭みもほとんどなく赤ワインのソースが美味しかったです
デザートの盛り合わせ
ワゴンサービスで好きなデザートを選べましたアレもコレも美味しそうで、私は5種類も選びました
キャンドルとHappy Birthdayの演出が嬉しかったです
自家製のパンも美味しく、旦那さんはおかわり
ゆっくり時間をかけて美味しいお料理を頂きながら、色んな話も出来て、、、
素敵な誕生日でした
素敵な40歳を目指して頑張ります
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