12/24 ラーメン二郎八王子野猿街道店2レポ52(大豚/麺増し3玉/すり鉢) | シドのAmebaブログ THE WORLD

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ラーメン二郎レポ!時々でんぱ組.incライブレポ!!Vプレミアリーグトヨタ車体クインシーズレポ☆

日夜勤…12/21(水)夜勤と12/22(木)夜勤の間に昼勤と洗濯をこなす。睡眠時間が確保できず、当然12/23(金)の丸鶏食べのがす(激怒)が、しかーし何かを期待しながら野猿二郎へ11:26到着→即食券購入→ウェイティンングシート8番席へ

11:33 着席&食券を高台へ!と、店主さん除く店内スタッフはXmasコス☆

11:35 たまご系サーブ←

■オーダー■
O01■大豚/麺増し3玉/そのまま(980円)
※麺増し募金は除く
O02■レジェンド(200円)
O03■きまぐれたまご(100円)
※昆布味
合計■1,280円
11:43 着席(驚)\すり鉢+別丼のイブ盛りわっしょい/

■標高■え、麺山がPBショルダーライン越えっ?

■野菜■歯応え感じるもややクタ寄り
■麺■やや柔仕様でスープの吸い◎

■スープ■滑らかでキメ細やかなスープは普段と若干異なり鶏ダシ感あり♪

■BGM■クリスマス/JUDY&MARY-冬のある日の唄/GReeeeN-LAST CHRISTMAS/WHAM!

■豚■すり鉢を埋め尽くす柔トロ厚切り豚の美味さはイメージのハルカカナタ!

K (7番配膳/7杯中/7抜け/1外待ち)

■感想&メモ■
・野猿二郎通算64杯(2016年51杯)
・スタメン:店主、N助手、S助手、I助手(ホール担当)の4名配置(控えM助手)
・まずは別丼配膳イブ仕様(仮)ありがとうございますm(_ _)m
・圧倒的な美味さで大満足!もちろん恐怖感も味わったが、仕込み満載で楽しかった☆
・盛りつけはN助手さんによるものと推測
・オペが全く見えない席
・寸胴の黄金スープだけがよーく見える席((((;゜Д゜)))
最恐のクリスマスイブありがとうございました☆ぐふっ

■店名■ラーメン二郎八王子野猿街道店2
■住所■東京都八王子市堀之内2-13-16
■キャパ■27席
・変則L字カウンター(↓→11席6席)
・テーブル席(奥から1卓2席、2卓8席)
※この日は待機席8席(2席↓、6席→)カウンターと並行壁に沿って
■TEL■非公開
■駐車場■あり
■OPEN/CLOSE■
・火~金(1部)11:00/14:30(2部)17:00/22:30
・土曜日(1部)11:00/15:00(2部)16:30/22:30
・日曜日(通し)11:00/17:00
■定休日■月曜日(祝日含む)
■地図■