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こんばんは！
酒屋のはじめです。
先日は丸一日、
昨年7月末に加盟した酒問屋の研修会に参加してきました。
日本酒をメインに、どのようにお客さんに魅力を伝え、購入してもらえるキッカケを与えられるか？
などを学びました。
また日本酒の唎酒をしたり、
夕方には角打ちコーナーでおつまみと日本酒のマッチング体験もしてきました。
その角打ち体験では、特にお燗酒とクリーム系のおつまみとの相性はやはりバツグン♪
なのを再発見。
あらためて、自分の好きな日本酒のタイプと、なんで日本酒が大好きになったんだろう？
を振り返る素晴らしい時間となりました。
これからも、
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