済ませて就寝🥱そして今朝は4時起きで弁当作ってじょーの合宿へ🥱🥱
眠すぎる🥱🥱🥱
ブログ作りながら朝日のぼってきた
今日明日は鹿児島県中学陸上選抜強化選手合宿🏃♂️
じょーは県選抜メンバーのキャプテンにもなってしまったので1人超早い集合😇😇😇
2日間頑張れーーー！！！
てことで今朝は昨日のクリスマスお料理だけ🫣
毎年お皿決めから。
皿が決まったら皿に付箋を貼って、どこに何のメニューをのせるか書いていく←これをせずに前レンジの中に1品盛り付け漏れのおかずがあり大後悔😮💨
クリスマスパーティー
2023
・クリスマスチキン
・コーンクリームパイキッシュ
・トマトソースグリルチキン
・ステーキサラダ
・サーモンカプレーゼ
・ラザニア
・煮込みハンバーグ
・ポテトサラダパイ
・カマンベールとエビのアヒージョ
・エッグスラット
・ケーキ2種
クリスマスチキンは4本。前夜のうちに漬け込みます🍗
醤油100ml・砂糖大さじ3・はちみつ大さじ1
・ケチャップ大さじ1・酒50ml・すりおろしニンニク、生姜各1かけ
魚焼きグリルでタレを塗りながら2〜30分焼きました※アルミを乗せて焦げないように♡
今回最高に美味しくできた！パイキッシュ
・冷凍パイシート1枚・卵4個・牛乳150ml・コーンスープもと大さじ1・野菜ブイヨン大さじ1・ハム3枚、パプリカ1/4・ピーマン1個・玉ねぎ1/2
200度のオーブンで3〜40分焼きました♡
先日ブログで紹介したトマトソースグリルチキン倍量で作りました、これも大人気
スモークサーモン、モッツァレラチーズ、トマト、サラダ、これにドレッシング✖️オリーブオイル✖️たっぷり刻みパセリ✖️黒胡椒をかけて完成
煮込みハンバーグ・カマンベールアヒージョ・パイエッグサラダ
倍々量くらいで作ってます😅
アヒージョはアヒージョのもととたっぷりオリーブオイルで、エビ、ブロッコリー、えりんぎ、カマンベールチーズをコトコトコトコト♡
ラザニアはカルディで購入したラザニアシート、少し茹でて、冷凍していたミートソースと、ハンバーグ、ホワイトソースを交互に重ねてチーズを乗せて焼きました♡
ステーキサラダはステーキをニンニクとガーリックソルトで焼いて，サラダと一緒にドレッシングで♡
ケーキはレアチーズケーキにいちごをのせてマスカットゼリーを冷やし固めたものと、シフォンケーキにチョコレートホイップとガーナチョコレートをたっぷりコーティング😋😋😋
どれも本当に美味しくできたんだけど、今回は全て料理が完成していざ撮影しようとしたら4年程使った一眼レフが死亡。
このタイミングで死亡😇😇😇
写真が全然綺麗に撮れなくて本当ショック😮💨
来週もまだ撮影する仕事あるから、明日までに一眼レフ買いに行かなきゃ😭😭😭😭😭
旦那の厄のせい←
厄は続くよどこまでも。
