おはようございます
昨日は大荒れの天気でしたね
出勤の為に自転車で爆走してる際に、ふと見上げると空には虹が…
おぉ…
っと感動した瞬間に、突然の風雨に襲われ、えらいことに…
皆様大丈夫だったでしょうか
突然ですが、私にはイソフラボンが足りない気が…
おおざっぱだし…（関係ない）
ということで、きな粉クッキーを作ってみました
卵&バターなし♪スプーン１本で簡単きな粉クッキー☆
【材料】
・小麦粉…大さじ6
・きな粉…大さじ2
・はちみつ…大さじ2
・オリーブ油…大さじ1
①全ての材料をボウルに入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②①をラップに包み冷凍庫で20分ほど寝かす。
③５ミリほどの厚さにのばし、好きな型で抜き、150度に予熱したオーブンで10～15分ほど焼く。
卵&バターを使ってないので、ヘルシーです
でも正直、卵&バターを使ってるものに比べたら風味は劣りますが
これはこれでアリかとも思うので、宜しければ是非
