【鶏肉】おうちカフェ＊手作りチキンナゲット

こんにちは

なんだかここ数日どんよりお天気な渥美半島のmugi_mamaです

外に遊びに行けず、息子とモヤモヤ。。。。

うーん、なんか楽しいことないかなぁ、、

うーん、、、

うーん、、、、

あ

「ハンバーガー屋さんごっこやろう‼︎‼︎」

我ながらなんでそんな発想になったのか謎だけど、とにかくお昼ごはんはハンバーガー屋さんごっこに決定笑

メニューは

＊生姜焼きライスバーガー

＊手作りチキンナゲット

＊サラダ

こんな感じに完成〜

自己満足だけど、楽しかった笑

今日はこの中から、

【手作りチキンナゲット】のレシピを紹介します

家にあるもので簡単にできちゃうよ

【材料】

＊鶏むね肉（皮を取って）…2枚、500gぐらい

＊卵…1個

＊塩コショウ…少々

＊マヨネーズ…大2

＊薄力粉…大5

＊サラダ油…適量

＊ケチャップ、マスタード、バーベキューソースなど

【作り方】

①皮を取った鶏むね肉を包丁で細かく切った後に叩いてミンチにする。

②ボウルに鶏肉、卵、塩コショウ、マヨネーズ、薄力粉を入れてよく混ぜる。

③フライパンに多めの油を入れて火を付け、②のタネをスプーンですくい落とす。

④しっかり火が通ってキツネ色になるまで揚げ焼きする。

⑤油を切ったら出来上がりお好みでソースを付けて食べて下さい🍴

＊鶏肉はひき肉を使ってもok‼︎

＊冷めても柔らかいからお弁当にもオススメ‼︎

＊使わなかった鶏皮は低温でじっくり焼いて油を出して、その油をスープや炒め物にいれるととってもおいしくなるよ‼︎

ぜひ手作りの味を楽しんでみて下さい

【ライスバーガー】も簡単にできちゃうので、次の記事で紹介します