【麺】市販のタレを使ってお手軽冷やし坦々麺

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『【ドーナツ】材料3つ♫お店みたいなもちもちドーナツ』こんにちは！！ご覧いただきありがとうございます。田舎暮らし農家のmugi_mamaのブログです。昨日の台風……ひどかった……もともと大雨で河川が氾濫しそうっ…

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やる気の出ない土曜のお昼

今日はトライアスロンの大会があって市内全域主要道路が交通規制かかっていたので買い物にも行けず。

ちょうど良いので冷蔵庫内を一掃しよう

って事で残り物を使って手抜き…違う‼︎‼︎お手軽な一品でおひるごはん。

お手軽冷やし坦々麺

【材料】4人分

・中華麺…4玉

肉味噌
・豚ひき肉…300g
・ごま油…大1
・生姜、にんにくチューブ…2センチ
・焼肉のタレ…大2〜3

スープ
◎調製豆乳…300ml
◎ごまだれ（市販）…200ml
◎水…100ml
◎鶏がらスープのもと…小1

・きゅうり、トマト
・ラー油（お好みで）

【作り方】
①フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ香りが立ってきたらひき肉を入れて炒める。

②ひき肉の色が変わってきたら焼肉のタレを入れて汁気が減るまで炒めたら置いておく。

③小鍋に◎を入れ弱火で温める。
鶏がらスープが溶ければok

④茹でて冷水で締めた中華麺に、スープ、肉味噌、野菜をトッピングしお好みでラー油をかけたら出来上がり。