お好み焼き（スタンダード）

同じレシピは甘え

小さい皿にしますと、皿に乗せるとき、いい心地がするんですね。一方で、最初が食べづらい。

今日は、僕がいつも作っている配分です。

ハムとキャベツをかなり細かく切って、小麦粉50、水60、卵1個。あとは醤油とだしの素を気分で入れて、これで一人前です。

同じレシピで作り続けることは、楽で、かつ慣れもしますが、一方で甘えでもあるので、たまには違う配分、野菜の切り方をすべきかとも思いました。

以上