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こんにちはー＾＾☆
やっぱりあっという間に２月は過ぎ去りましたね・・・・・
で もう３月だなんて！
で 明日は雛祭りだなんて！
って、イベント好きなkaoppeですが なぜか毎年
雛祭りと子供の日だけは 完全スルーな我が家です＾＾；
大人子供に関係なく
イベント事に大抵乗っかるタイプなんですが(*’艸3`):;*｡
なぜかね～ ３月５月は さら～～っと流しております（笑）
まだまだ寒い北国ですが
夕飯支度してると まだ陽が明るくって
日 １日と 春が近付いている事を感じて嬉しいこの頃です☆
先日は
タコがお安くゲットできたので、、、
タコピラフ作りました＾＾♪
タコ出汁を活かして
あっさりシンプルな味付けですが
ガーリック ガンガン効かせた休日用ピラフでした
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
～３人分～
＋生米 ２合分
＋茹でタコ（足） ２００ｇ前後（お酒と片栗粉少々で揉んで洗う）
＋玉葱 1/4個（みじん切り）
＋にんにく ２ｶｹ分（みじん切り）
＋クレソン １パック（５～６束ありました）
＋水 ５００ｃｃ
＋白ワイン（もしくはお酒） 大１
＋オイスターソース 大１
＋醤油 大１
＋オリーブオイル 大２
＋塩、こしょう、粗挽き黒胡椒 各適宜（しっかりめ）
＋バター １５ｇ
＊お米はサッと洗ってザルにあけて水をきっておく
＊タコは小さく刻んでからお酒と片栗粉で揉んで洗い、水気を取っておく
＊水、白ワイン、オイスターソース、醤油をよく混ぜておく
＊クレソンは、茎はみじん切り、葉はザク切りにする
＊フライパンにオイルとにんにくを入れて弱火でじっくり炒め、玉葱を透き通るまでよく炒める
＊玉葱が透き通ってきたら、タコを入れてサッと炒める（タコは炒め過ぎ注意）
＊続いて米を入れて透き通るまでよく炒めたら、クレソンの茎の部分を加える
＊調味料を混ぜた水を加え、蓋をして弱火でぐつぐつ煮込む
＊じっくりと煮込んでいき、水分がすっかり無くなったら全体をザックリと混ぜ、味を見てバター、塩、こしょう、黒胡椒で整える
＊火を止めて再び蓋をして、１０分蒸らす
＊盛り付けて クレソンの葉をたっぷり散らして出来上がり
私
大のクレソン好きなのです
あの ほろ苦な
シャキシャキした 春を思わせるような葉っぱ
生で食べるのがいちばん好きで、、、、、
通年 食べれる野菜ですが
なんとな～く 春っぽいかな？って＾＾
写真だと クレソン わっさーーーー！！と乗っけると
クレソンまみれで ピラフが見えないので（笑）
セーブしてますが 実際は食べる時 もっとどっさり乗っけてます
(* >ω<）=3 ﾌﾟｰ
味付けがシンプルなだけに
しっかりめの塩、こしょうとクレソンでパンチを付けて、、、
コリコリのタコが美味しかったです(*´﹃｀*)ｳﾏﾏ♪
ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした・・・☆
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先日は １００均好きさん、セリア好きさん
たくさん見て下さったり 読者登録して下さって
ありがとうございました(人´3｀*)
私も暇あらば １００均～♪と気軽に出向く人なので（笑）
なかなか１００均グッズ 増え続けております
そういえば
普段 専業主婦なkaoppeは
ポイントメイク程度で、、、
スッピンも多いわけなのですけど（笑）ｗ
そんな私にマストアイテムがありまして。
そう。だてメガネ。
結構 いろいろ持ってるんですが・・・・・
なんとなんとこれ
セリアのなんですーーーーーーーーーーーーーーー
ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
最初 １００均の、、、、、ってちょっと抵抗はありましたけども（笑）
実は実は ただの黒淵だてメガネって
意外と しっくりくる形やデザインが無いんですよ
それがーーーーーーーーーーーーーー！
セリアのと出会って 私 びっくらこきまろ。
大きめのいわばアラレちゃんメガネ
究極のノーマルさ
他の持ちあいのより これがいちばん活躍中です（笑）
ﾌﾟﾌﾟ━(艸ε≦●)━ｯｯ♪
近所にお買い物～とかなら
ぜっぜんおっけ～です
ただ 在庫がたまたま？１点しか無かったけど、、、、
もしかして売れてたりするんでしょうか（笑）
かなりかな～り お気に入りです( *´艸)( 艸｀*)
メガネ女子さん セリアの私を仲間に入れて下さい（笑）（笑）ｐｐｐ
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今日もくだらな日記に最後までお付き合い頂き
ありがとうございます♪
さーて３月
毎日近付く春を励みに～♪がんばろうね～＾＾
ではでは またね
kaoppe