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こんにちはー＾＾☆
今日からまた 気温が上がって～～(*´艸｀*)
ぽっかぽっかしている函館です～♪
タイヤ交換の時期、、、、、毎年悩むんだけど
そろそろどぉーかしらね？？
もう ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞかしらね？？
北国では 恒例の行事です
びみょーーーーーーに 侮れない季節なのです（笑）ｗ
さて☆
先日のおつまみです＾＾
といっても、、、、、
レシピとは言えない とても言えない
簡単過ぎる 厚揚げのフィンガーフードです
秋刀魚の蒲焼缶を使って～♪
お手軽につまみます(*´pq｀*)ﾑﾌｯ
見てのとおりで (* >ω<）=3 ﾌﾟｰ
厚揚げに チーズと大葉を乗せて 秋刀魚の蒲焼缶をちょこんと。
仕上げに 山椒と一味をパラっと振っただけです
(* >ω<）=3 ﾌﾟｰ
ただ、厚揚げは
ちょこっと お出汁で煮て 味を染み込ませるためにそのまま冷ましておきます
それを グリルでこんがりと焼いてからの～～
ＯＮ ＴＨＥ ピンチョスです(*’艸3`):;*｡
～８個分～
＋厚揚げ 小さく切って８個分（もともと切れてるもの使用なので １枚ものなら２枚くらい）
＋水 ２００ｃｃ
＋ほんだし 小２
＋薄口醤油 小２
＋スライスチーズ １～２枚（厚揚げに合わせて切る）
＋大葉 ２枚（１枚を４等分に切る）
＋秋刀魚の蒲焼缶 適宜
＋山椒、一味や七味 パラっと
＊厚揚げはひとくちサイズに切って サッと湯通しする（油抜き）
＊水、ほんだし、薄口醤油のお出汁に入れて転がしながら煮込み、沸いてきたら火を止めて蓋をし、そのまま冷ます（お出汁はオツマミ用にかなり濃い目です！煮詰めなくてもサッと煮るだけでＯＫです）
＊冷めて味が染み込んだ厚揚げの水分をきって グリルでこんがりと焼く
＊粗熱が取れたらチーズ、大葉、蒲焼を乗せて 山椒、一味を振る
＊食べやすく お好きなピックで刺して出来上がり（kaoppeはお弁当用の小さいピックです）
※厚揚げを煮て余ったお出汁は味噌汁に再利用しました｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ
パクっとつまめて
ピリっと山椒と一味が効いて
ちょっと大人のおつまみですヾ(*´∀｀*)ﾉ
うちは冷めた状態で食べましたが、、、、、
焼いた後の アツアツでチーズをとろけさせても
いいかもですね♪
お手軽で んままま♪ な
厚揚げおつまみですた╰(*´︶`*)╯
てか、
厚揚げの賞味期限がギリだったという、、、、、
゛:;゛:;゛:;ﾌﾞｯ ヽ(≧ω≦ゞ)ω≦ゞ)゛:;゛:;゛:;ﾌﾞｯ ヽ(≧ω≦ゞ)ω≦ゞ)
焦りますたｗｗｗセーーーーーフっっっ！！
゜・*:.。..。.:*・*:゜
今 ルゥカレーが最近 お腹に厳しい旦那さんのために
コトコト 自然派（笑）カレーを煮込んで
同時進行にクッキーを焼いております
部屋がカレーとクッキーの匂いでビミョーです
ﾌﾟﾌﾟ━(〃>З<)━ｯｯ!!!
うまくできたら、、、（ｳﾏｸﾃﾞｷﾀﾗ、、、←超小声）
アップできるかな～～
ではでは 春も近し 今週も１週間＾＾
がんばろね～☆
今日も訪問 ありがとうございます♪
またね＾＾☆
kaoppe