＼ さつま芋・焼き芋ファンのための集い ／
さつま芋の街川越で、さつま芋を楽しみつくす。
2022年11月13日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で開催する、「小江戸川越お芋festival !!」。
「小江戸川越お芋festival !!」
2022年11月13日（日）
第5回「小江戸川越お芋festival !!」
10：00～15：00 小雨中止
会場 ウニクス川越にぎわい広場
「小江戸川越お芋festival !!」
主催：ウニクス川越
運営：川越Farmer'sMarket
後援：特定非営利活動法人ﾈｲﾊﾞｰﾌｯﾄﾞﾗｲﾌｽﾀｲﾙパートナー、FM「ラジオ川越」（88.7MHz）
チラシデザイン：29mokoチョークアート
本イベントの問い合わせ先：ウニクス川越管理事務所 Tel. 049-257-6730 担当 中尾
※チラシの下部にある川越のイベント情報を発信する公式LINEに登録すると、スマホ抽選で景品が当たります。当たったらイベント当日会場の引換所で紙のチケットに交換できます。
《焼き芋》
・OIMO cafe むさしこがね（紅あずま）、むさし金時（高系14号）、紅はるか、シルクスイートなど
・すくすく農園 紅あずま、紅はるか、なると金時
・利根川農園 シルクスイート、紫芋
・赤一商店 すずほっくり、シルクスイート、ハロウィンスイート、あいこまちなど
・幸芋 紅赤、紅あずま、紅はるか、あやむらさき、シルクスイート、あやこまち、パープルスイートロード、オレンジ芋、ハロウィンスイート、安納芋
・芋家るーと 紅はるか、ひめあやか、シルクスイート、安納芋など
・おいも堂 紅はるか
・川越いもの子作業所 紅赤
・芋はん シルクスイート、ハロウィンスウィート、紅あずま
・瀬島園 クイックスイート
・川越薪火料理 in the park その時の収穫状況で品質の良いものを
・＠FARM style シルクスイート
・彦兵衛 紅はるかなど
《さつま芋の楽しみいっぱい》
・こまち 自分で作る紫芋モンブランなど
・凪-NAGI- お芋スティック、お芋クリームのお団子、お芋ドリンク、芋焼酎
・ビストロ プティ・ソレイユ ポークスペアリブさつまいものピューレ添え、さつま芋のポタージュ、さつま芋のプリン、キリン一番搾り
・Bistro Bellknot(ベルノット)川越 さつま芋とクリームチーズのポテトサラダ アイスクリーム仕立て
・talking book 芋ようかん、スイートポテト、さつま芋の甘納豆、さつま芋の入ったマドレーヌ、さつま芋のスパイシーケーキ、さつま芋とチーズケーキ、さつま芋のおこわ
・翠扇亭 芋太郎
・川越氷菓くもとゆき 川越芋餡のたい焼き、焼き芋綿菓子
・imo処iko 芋芋焼ケイク、芋芋ギリシャ焼、南国芋ブラウニー、岩石芋スコーン、芋ンシェなど
・Charot さつま芋を使ったスープやパン、芋焼酎など
・RIMO cafe さつまいも×ワッフル = "イモッフル"
・彩乃菓 芋あんバターどら焼き(新作)、お芋のモンブラン生どら、甘芋大福、芋ようかん
・新井製菓 芋せんべい
・555 さつまを使ったパスタ・ピザ、焼き芋ブリュレ(スイーツ)など
・餃子屋心玄 スイートぽて餃子
・やき菓子 野里 川越産さつま芋のごろごろフィナンシェ、さつま芋とはちみつのマフィン、りんごとさつま芋のタルト、川越いものスコーン、スイートポテトパイなど
・おいもの茶紺 さつま芋の茶紺
・パティスリーシエル さつまいものシフォンケーキ、さつまいものエクレア、さつまいものタルトなど
・ACROSS THE RIVER さつま芋ドリンク、お芋のパン、お芋とチーズのスティック、COEDO紅赤など
・sorarin スイートポテトなど焼き菓子
・kashiba さつま芋を使ったお菓子
・ここ和 大人のココアお芋トッピング
・standing bar matsuzaki 芋焼酎、さつま芋を使ったカクテル
・29mokoチョークアート さつま芋を指で描く『チョークアートプチ体験』
・LINKS LABO さつま芋をテーマにした缶バッジワークショップ
■会場内、トラックに畑の土とさつま芋をのせてさつま芋堀体験も！1株1,000円
≪ステージ≫（ステージは雨天決行です）
☆＼ 川越のヒーロー「鎧勇騎月兎」がステージに登場！芋座衛門もやって来るよ！一緒に写真を撮ろう！（12時～） ／
☆＼ サツマイモまんが資料館のさつま芋紙芝居上演（12時30分～） ／
☆＼ さつま芋の歌『Mr. スイートポテト』〜こばやりのりこ～ （13時30分～）／
☆＼ さらにさつま芋キャラクター「おいーも学長」緊急参戦！ ／
小江戸川越お芋festival!!。企画したのは、川越Farmer’s Marketとウニクス川越です。
両者は、ウェスタ川越・ウニクス川越で開催されている「くらしをいろどるFarmer’s Market」で繋がっており、他にもウニクス川越で開催される様々なイベントで連携している。
川越からさつま芋を発信しよう、川越でさつま芋のイベントがないのはおかしい、共鳴した両者が川越初のお芋フェスを企画しました。
このイベントは、川越の伝統野菜と言えるさつま芋の品種「紅赤」発見120周年だった2018年に、記念事業として始まったものです。
色々な場で発信はありつつも、「さつま芋」を全面に出したフェスがなかった川越で、川越だからこそのイベントとして、川越でしかできないイベントとして、さつま芋のフェスティバルはかねてから待望されてきました。
「小江戸川越お芋festival!!」を運営するのが、川越Farmer'sMarketです。
「川越Farmer's Market」
Facebook：
https://www.facebook.com/kawagoefm
Instagram：
https://www.instagram.com/kawagoe_market/
Twitter：
https://twitter.com/kawagoemarket
さつま芋のお菓子・料理といった加工品、さつま芋の行事・イベントなど幅広い展開がある街というのは、日本全国探しても川越にしかありません。川越はさつま芋の「文化」が根付いています。
川越には他の街が真似できない昔から蓄積された文化があるんです。川越人は川越のさつま芋文化を誇っていいと思います。
お芋フェスは、これが川越、という楽しいさつま芋文化を伝えています。