＼川越の秋野菜大集合回！／
10月28日（土曜）UPLACEで開催する川越ファーマーズマーケット。
UPLACEに多くの川越農家が集結し、旬の美味しい秋野菜がどっさりと集まります。
川越農家が中心市街地にこれだけ集まるというのは貴重な機会になりますので、ぜひお楽しみに☺
農産物の他にも、パンやお菓子、珈琲などの出店も集まります。
2023年10月28日（土）
川越の秋野菜大集合回！
「川越Farmer'sMarket」
10：30～15：00 小雨決行・荒天中止
場所：U_PLACE正面広場
川越市脇田本町8番地1
主催：U_PLACE
運営：川越Farmer'sMarket
お問い合わせ
TEL : 049-293-1358（U_PLACE防災センター・管理事務所）
◇会場へのアクセス
・JR 川越線、東武東上線「川越駅」西口より徒歩約 2 分
※ペデストリアンデッキ直結
駐車場（1時間無料） : 219台 / 駐輪場（自転車2時間、バイク1時間無料） : 1,590台
・赤一商店
『私たちは川越市の最南部、下赤坂地区の農業団体です。各々がJAへの出荷作業を主として活動していますが、消費者の「美味しい！」と言う声を直接聞くために直売を始めました。「ここに来ると楽しい！」と言ってもらえる事が１番の活力源になっていると同時に、自らが１番楽しむ事で消費者の笑顔の輪が広がって、地域に貢献できればと、仲良く頑張っています。赤一商店全員が全力で楽しみます！今回のお楽しみ企画は里芋チャレンジ！500gピタリ賞で無料で差し上げます。』
・野村ファーム
『U_PLACEでリピーターが増えている川越の人気農家さん。土作りからこだわり、年間を通じて農薬や化学肥料を使わずに、安全・安心で元気な野菜を育てています。EM栽培を行っています。野村さんの野菜作りは土を発酵させる土づくりから始め、土壌のバランスを考え、状況を見極めながら納得の土を作り上げていく。なにより土づくりが要でここに全神経を注いでいきます。発酵した土はまるでパウダースノーの上を歩いているようなフカフカ感があり、これが、野村さんが意図した環境が土の中で形になった証拠。これはマニュアルがあるわけではなく、毎年同じことをすればいいというわけでもない。自然相手で常に状況が変わるため、それに合わせて自分が思い描いたところにもっていくのが農家としての技術だと思っている。苗を育てたり、植えるタイミングを考えたり、間引きなりという工程がありますが、最初の土がきっちり決まればあとはスムーズに行くことが多い。丁寧に作った渾身のお野菜をどうぞ。』
・小野農園&ono cafe
『あの人気農家、小野農園さんがU_PLACEに出店。川越市福原地区の5代目農家。土づくりからこだわり、丁寧に大切に農薬化学肥料不使用で野菜を作っています。数々の人気レストランでも使われている野菜たちです。感動野菜をぜひ手に取ってください。さらに、小野農園によるカフェ「ono cafe」が飲食メニューを提供します！』
・ふちな農園
『初めまして「ふちな農園」です。私たち「ふちな農園」は、川越市下赤坂で350年余り続く農家です。この度お声掛け頂き、地元福原地区のたくさんの農家さんと共に出店させて頂きます。新鮮な夏野菜をご用意致しますので、遊びに来て下さい。皆さんにお会いできる日を楽しみにしています！宜しくお願いします！ 』
・小粒
「2008年～2022年まで、青森市でvegan cafeを開いていました。
様々なご縁が重なり、その後埼玉県東松山市に拠点を移し、小さな工房にて見た目は素朴でも滋味深い、日常に寄り添うおやつを作っています。小粒の焼き菓子は埼玉県産有機小麦粉(農林61号)と埼玉県産有機米粉、有機オートミールを主に、有機素材等と有機米糀甘酒、有機メープルに有機塩糀等をアクセントにしたシュガーフリー、動物性不使用のvegan焼き菓子です。」
・小野文製茶 × 松津園茶舗
「河越茶、河越紅茶（川越産茶葉で作った和紅茶、渋みが少なく手軽に飲めるティーバッグ）他、ティーバッグ各種（抹茶入り玄米茶、玄米ほうじ茶、ほうじ茶）
『河越お茶日和』出店でお馴染みのお茶農家。川越市福原地区の自園自製の河越茶です。今回は松津園茶舗との初コラボ出店となります。河越茶、河越紅茶などをドリンクや和菓子で提供します。川越のお茶を長い間、紡いできた作り手と売り手のコラボレーションをお楽しみください！」
・RYOさんの波動熟成黒にんにく
『初出店、狭山市のPangaeaです。
糖度はビックリ50度以上。甘くてほんのり酸っぱい【RYOさんの波動熟成黒にんにく】は、RYOさんが自家栽培した青森県産最高級品種「福地ホワイト六片」を100%使用しています。
3ヶ月の長期発酵•熟成で味も栄養価もUP！ 当日は、にんにくの概念を超えた匂わない黒にんにくを美味しく食べていただけますよう工夫してお持ちいたします。どうぞ宜しくお願いいたします。』
・パン処おひさま
『川越市的場の住宅地にある小さなパン屋です。
国産小麦と天然酵母。自家菜園で育てた野菜を使用した惣菜、あん、クリームなど手作りにこだわった身体にやさしいパンを製造販売しています。
また、生地に卵を使っていないため、卵アレルギーのお子さんにも安心して召し上がっていただけます。
カラフルな５色の野菜丸パン、落花生の種まきから始まるピーナッツクリームパン、自家製ドライトマトがたっぷり入ったソフトフランスパンなど、おひさまならではの惣菜パンや菓子パンをお楽しみください。』
・いなぽこファーム
『川越市藤間にて農薬・合成化学肥料不使用で野菜を栽培している『いなぽこファーム』と申します。 有機農業で有名な埼玉県小川町にて農業の研修を受けた代表稲田が、食品廃棄物を再利用した植物性堆肥や納豆・乳酸菌等の微生物を用いた土作り・栽培方法で、環境にも人にも優しい野菜をお届けします。 栽培作物は年間40品目100品種以上(2022年)。珍しい野菜やカラフルな野菜を是非楽しんでください！』
・花屋季の木
『ふじみ野市にあります、小さな花屋です。野草をはじめ季節を楽しんでいただける様な植物をご用意しています。またドライフラワーになる花や苔テラリウムの販売もしております。クリスマスのリース、スワッグ、かわり花のシクラメン等の鉢物を販売します。ワークショップ：苔テラリウム 1000円フィギュア付きも行います』
・自家焙煎珈琲やさしいおまめ
『身体に優しく安心安全なものをお届けしたい
その思いから、農薬不使用栽培又はオーガニック栽培のお豆にこだわり、少量ずつ丁寧に自家焙煎した珈琲豆を販売しています
どなたでも気軽に楽しめるドリップバッグや、焙煎したての新鮮な珈琲豆を量り売りにてご提供します
マルシェでは挽きたてハンドドリップコーヒーもお楽しみいただけます
どうぞお気軽にお立ち寄りください』
・＠FARM
『川越市今福で農業を営んでおります。いちご、トマトをはじめ季節の野菜を販売しております。「安心安全」をモットーに最先端のICT技術で、太陽光、水、気流、温度、湿度、などすべて自動管理。野菜は減農、加工品も出来る限り無添加にこだわっているのでお子さまも安心して召し上がれます。いちご狩り、トマト狩り、直売所、カフェ、ジュースバーなどもございます。』
・〜sorarin〜焼き菓子店
『甘い、酸っぱい、ほろ苦い。サクッとほろっと、カリカリ、しっとり、ふわふわ。緑、ピンク、黄金色、濃茶色。などひとつひとつの素材を大切にし、五感で楽しめるようなお菓子をお届けしたいと思っております。Instagramよりネット販売が中心でございます。いつも誰かのために頑張るみなさまへ心を込めてお作りしたsorarinのお菓子でゆったりとしたtea timeをお過ごし頂けたら幸いです。』
・まごころファーム川越
『お料理にぜひ川越産椎茸をどうぞ。まごころファーム川越は旬の椎茸をお届けします。肉厚で美味しい椎茸を是非ご賞味下さい。』
・川越いもの子作業所
『自分たちで作ったさつま芋をリヤカーつぼ焼きで焼き芋を提供します！どうぞ召し上がれ！』
・焼き菓子そら
『一つしか存在しない自然で優しい味のお菓子、そのお菓子を口に運んだ時、お顔がほころび笑みが溢れるよう
な、そんな菓子を食べて頂きたいと思い"そら"と名付けました。
大量生産は出来ませんが丁寧に心を込めて作っております。
たくさんの方に気に入って頂けるお菓子をご用意してお待ちしております。』
・YoShiDaファーム〜農業は原点でもあり頂点でもある〜
『YoShiDaファーム／代表取締役／ 25歳農業者／埼玉のブランド"彩の国のかぶ""茶豆風味の枝豆"栽培もっと知ってもらいたい、食べてもらいたいそのために"伝える"ことそして農業はどの時代もなくてはならない職業 YoShiDaファームの野菜を全国のお客様にお届けを目標に！YouTubeもチャンネル登録お願いします！』
・ココリン♡
『主にキッズ向けのハンドメイドのヘアゴム 、ヘアアクセサリーを中心に販売致します。
皆さんのご来店を楽しみにお待ちしています♪』