Menù e date per Luglio 2018 | K's Kitchen Milano ミラノお料理教室

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Corso di cucina casalinga giapponese
K's kitchen Milano

Menù e date per Luglio 2018


In Giappone mangiamo spesso piatti freddi durante i giorni afosi d’estate. 
Per il mese di luglio prepareremo 3 specialità fresche adatte per l’estate. 

【Menù 】

Osoumen

Somen (vermicelli giapponesi di farina bianca) è una pasta sottile bianca amata dai giapponesi sin dai vecchi tempi.
lo si mette dentro dentro un brodo denso a base di alga kombu e katsuobushi(tonno essiccato) lasciato raffreddare.
Si possono aggiungere vari ingredienti così da ottenere un piatto unico bilanciato. 
Sperimentiamo la cucina estiva giapponese. 

Iwashi no  nannbanzuke
 (alici in salamoia)

Si friggono le alici disossate precedente e si mangiano lasciatondole in salamoia a temperatura ambiente così dargli un sapore dolciastro. Il sapore agrodolce dell'aceto dona quell'accento di freschezza al piatto così da essere facile da mangiare anche nei giorni caldi d’estate. 

Budino al latte con auguria 
(Watermelon milk pudding)

L’anguria, frutto della stagione rinfresca il nostro corpo. 
È un dessert originale del corso di cucina casalinga k’s kitchen Milano. Si fa rapprendere la gelatina mescolata con la panna. 


【Date per Luglio】

Sabato 7 alle ore 11:00
Siamo al completo

Sabato 14 alle ore 11:00
Siamo al completo

Domenica 15 alle ore 11:00
Siamo al completo

Sabato 21 alle ore 11:00
Simao tre posti disponibile

Domenica 29 alle ore 11:00
Rimasto tre posti disponibile

※Ad agosto non ci sono corsi. 
Aggiornerò in senguito le date per i corsi di settembre. 

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Le lezioni verranno svolte in giapponese con la presenza di un traduttore.

 

La durata di ogni lezione con pasto incluso si aggira sulle 3 ore.

 

Ogni classe è composta al massimo da 6 persone. 

Ad ogni lezione verranno preparati 3, 4 piatti.

Si consiglia di portare un grembiule e l'occorrente per prendere appunti.

 

Costo per lezione : 85€ a persona

(Comprensivi di ricette originali scritte ed illustrate a manoingredientipratica di cucinapastoacquatè/caffè tasse)

 

Si prega di pagare in contanti possibilmente senza resto. Riceverete una ricevuta.

 

Cancellazione

Gratuita fino a 24 ore prima della lezione in programma, addebitata al costo di 40€ se effettuta dopo.

L'addebito è dovuto ai costo per la preparazione degli ingredienti.

 

Per domande e iscrizioni : 

info.milano.k.s.kitchen@gmail.com

 

Nel momento delliscrizione non dimenticate di specificare : 

nome completoindirizzorecapito telefonicoe-mailcodice fiscale !

Riceverete una e-mail di conferma di avvenuta prenotazione.

 

Al momento delliscrizione si prega di indicare altre tre date possibili in quanto le lezioni hanno un mumero ridotto di posti.

 

Il numero minimo di partecipianti per lezione è di tre persone. Se non si dovesse ragiungere nella data da voi scelta è possibile che vi venga chiesto di cambiare data. Nel caso vi verrà comunicato una settimana prima.

 

A quel punto riceverete anche indicazioni precise su come raggiungere Ks kitchen   Milano (fermata di riferimenta M3 Crocetta ).

 

Se intolleranti o non mangiate qualcosa, vi prego di farmelo sapere nelliscrizione.

Cercherò di soddisfare le richieste.

 

Se nessuna delle date indicate dovessero andare bene, è possibile richiederne di alternative.

 

Consultatemi senza problemi.

Vi aspetto impaziente !

 

Ks kitchen Milano

Esperta di cucina casalinga giapponese

Keiko Irimajiri