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さて、今日の副菜めちゃうまかたー♡
和えるだけで手軽なのに絶品で、あと一品欲しいな～にオススメです♪
作った側からつまみ食い止まらない(笑)ボウルごとイケるわ。
だって副菜で作ったけど、メインより食べたもんね(笑)歯ごたえもいいし、どんどん箸が進んで美味かたー♡
息子も作ってる横からつまみ食いしてたし(￣ー￣)
つまんでんの母ちゃんちゃんと見てたからな(笑)←あ、もしや、私のつまみ食いを見て…(￣◇￣;)笑
【2～3人分】
・切り干し大根 30～40g
・キュウリ 1本
・たらこ(明太子) 1本(1/2腹)
＊めんつゆ 大さじ1
＊みりん 大さじ1/2
＊マヨネーズ 大さじ1強
1、切り干し大根を水に10分くらい浸して戻す。
2、その間にキュウリを切り、塩を振っておいておく。
3、たらこはスプーンで中身を出して＊の調味料と混ぜておく。
4、切り干し大根の水気をしっかり絞り、キュウリもサッと水洗いして軽く絞ったら3と和えて完成です♪
曜子がまたまた私のレシピを作ってブログにUPしてくれました～♡
今日はご飯とオヤツをまねっこしてくれたよ～
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
曜子の娘ちゃんとウチの息子は同級生だから、ご飯も参考になるみたいでよく作ってくれて嬉しい（≧∇≦）