幻の玉ねぎ『札幌黄キッシュ』☆地域食堂きずなランチ♪

外はすっかり雪景色です・・・が。
明日は年内最後の！
みーやんシェフの日です

こちらは幻の玉ねぎ『札幌黄』を
使った『札幌黄キッシュ』
加熱すると辛さがぬけて甘さが増します

レシピはまた・・・。

弱火でじっくり時間をかけて札幌黄（玉ねぎ）を炒めました

中の具は、「札幌黄」（玉ねぎ）と「しめじ」のみ。

生クリームと卵を同量といてから流し込み焼き上げます。

楽しみな逸品です

ハンターから届いた『えぞ鹿肉』は
ポトフにしました

きずな食堂は住宅街の中にある
一軒家ですので…
ちょっと！わかりづらいですが

石狩までランチ食べに来ませんか

みーやんシェフの『ゆめぴりか食堂』

明日は石狩市花川でオープンです

地域食堂きずな

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