第４火曜日は『シカ』の日です
来週の火曜日が今月の「鹿の日」
４と火で
『 シ カ 』とゴロ合わせしたのですね。
北海道のフードライターとして活躍されている
小西さんとご一緒させて頂きます
女性の目線から、エゾシカニク肉の食材としての魅力と
私たちの日常のさまざまな生活シーンに合った料理、
父がハンターだった、みーやんの定番レシピ～
小西さんオススメの鹿肉を美味しく食べさせてくれるお店をご紹介しながら
トークさせていただきます
札幌市 地下の歩行空間で開催しますので、
お時間がありましたら是非お越しください。
きょうもワクワクの１日を～