フキノトウが顔を出しました！
春一番の山菜です(^0^)/
冬眠から目覚めたクマが一番最初に食べるモノ（山菜）
それがフキノトウと言われています。
山菜の苦味には冬の間にたまった老廃物を排出して
新陳代謝を高める働きがあると言われています。
冬眠から目覚めたヒグマがフキノトウを食べて
「胃」と「味覚」を刺激して体を見ざめさせるようです
日焼け帽子
どさん子食材ハンターみーやんです！
怪しい盗賊のようですｗ
手作りのオサレなスカーフで顔を覆っております！
山菜の師匠つるちゃんが！
「日焼け防止」にとスカーフの「かぶりもの」をプレゼントしてくれました
つるちゃん！ありがとうございます♪
目だけが光る食材ハンターにぴったりです！
顔を包むやさしいフィット感
目元の絶妙なカーブがエキゾチックな雰囲気をかもしだしてくれます
ふんわりしているから息もしやすい♪
これで今年の山菜採り＆畑仕事もバッチリです！
この「かぶりもの」
石狩市から火がついて全道で流行る予感がいたします
山菜の師匠
ネイチャーガイドの鶴ちゃんに案内してもらったのは
石狩市高岡です。
畑にはまだ雪が残っておりましたが、
用水路の脇や沢に可愛い顔を出していました
フキノトウは、蕾をいただきますので、
周りの葉で包まれている花芽が見え始めたかな？
というモノが美味しくいただけます。
大きくなり過ぎると苦味が強くなるので、
小ぶりの物を選んで、カッターの刃で根元を切って採ってきました。
無言で2時間ちかくカゴいっぱいになるまで収穫
ニヤニヤしながら持ち帰りましたｗ
どさん子食材ハンターみーやんの北海道を食べつくそう！
HBCラジオ
朝刊さくらい
三枚おろし7時40分からのコーナーで
ご紹介させていただきました
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