こんにちは、石原恵美です。
今夏初めてセミの鳴き声を聞きました。
ものすごい倍音！ 元気いいな（笑）
さて、突然ですが皆さんは納豆はお好きですか？
私はものごころついたころから、なんとなく食べていましたが、今は特別好きです。
特に、長ネギとかつおぶし、卵の黄身を合わせたものが大好きです。
ご飯にかけて海苔を巻いて食べるのはいいのですが、なぜか納豆の中に刻み海苔を混ぜるのは嫌いです。（笑）
私の知り合いには、関西出身で納豆が苦手の人がいます。
でも、健康志向なので何とか納豆を食べようと工夫をして、納豆トーストを好んで食べています。
（個人的には認めていませんが。）
しかし、最近知った、納豆の効果的な食べ方は、実は温めて食べるということでした！
通常納豆は、冷蔵庫で保存され食べられるものだと思うのですが、私たちの肉体に効果を発揮するためには、たとえば油揚げの中に入れて焼いて食べたりするのがよろしいようです。
となると、私が認めていない納豆トーストは、良い食べ方になってしまいます！（笑）
（だからと言って、私はしませんが。）
私は、せいぜいあっつあつの白いご飯にかけて、混ぜ混ぜして食べようと思います。
あと、油揚げに入れて。
それから、もう一つ衝撃なことは、日本の朝ごはんの定番となっている納豆も実はNG.。
納豆は、晩御飯で食べるのが効果的なのだそうです。
我が家では、以前脳梗塞などの予防になると聞いていたので、納豆は晩御飯でいただいています。
納豆朝ごはん派の方は、晩御飯にも是非活用してみてください。
最後に、私も大好きな「納豆キムチ」のことですが。
この組み合わせは、栄養的にもとても優れたものと私も信じていましたが、どうやらそうではなさそうです。
一緒にしないで、別々に食べるほうが、それぞれの効能が活かされるそうです。
好きな食べ方と効果のある食べ方。
どちらも取り入れてしまうのが、「わたし流」です！
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