本日はつけ麺もやってるこちらに参りました。
20時50分頃着、外待ち4です。
なんせ今夜は蒸し暑く、熱々なメニューは食べてられません(^^;;
営業時間です。
いろいろなブログで見る所、早じまいとかは滅多にないようです。
遅くまで営業してるのは、ありがたいです。
いろいろと貼り紙も声かけもありますが、まぁ二郎系の特徴なので知識としては覚えておいた方がいいかもしれません。
ローカルルールでいうと、食券は並ぶ前に買う先買い制。
食券販売機は店内入って左側にあります。
そして買った後は直ぐに店員の方に手渡します。そして店員さんから
「後ろに並んだ人に食券を先に買う様言って下さい」と使命を託されます❗️
そして写真のように、こちらも硬めはやってないです。
しかし極太麺を硬めで頼むと、どうなるんですかね(^^;;
程なく着席。
店内に入る時は1人1人声をかけてくれます。
どうぞ～❗️と言われる前までは待ちましょう❗️
という事で着丼
蓮えびつけ小 ニンニク
麺丼
野菜丼
つけダレ(スープ丼)
極太麺が旨そうです❗️
早速頂きます❗️
麺は超極太な二郎系最太麺❗️
かなり硬めな茹で具合で、短い麺を掬うと重力に反して垂れ下がりませんｗ
しかしながらこの麺はつけ汁の強さとバランスがとれていて旨い❗️
量はかなり多めで450gくらいかな(^^;;
豚さんは角煮のようなとろけるような食感で、しょっぱ旨❗️
大きさは小さめながら極上の出来＼(^o^)／
スープは非乳化ながら、えびの香りがたっぷりで豚の出汁もバッチリ効いていて、しょっぱ旨＼(^o^)／
もっと早食い出来ればスープ割りをお願いしたい所。
そんなこんなで完食❗️
ごちそう様です❗️
総量 麺量400gオーバー食べ応えあり❗️
総評 ☆☆☆☆☆☆☆
蓮爾 登戸店
神奈川県川崎市多摩区登戸1770
定休日 日曜祭日
18時～24時
土 11時～17時