本日は富士丸・梶原店です。
本日も宇都宮線の尾久駅から行きます。
昨夜一旦会社を出て桜台に行き、また会社に戻って夕方までの仕事。
もちろん一睡もしないで、ずっと仕事をしてから一旦帰宅。
シャワーを浴び仮眠を1時間半取り向かったのは20時過ぎ
到着時刻は21時40分過ぎ
外待ちは3でした。
先に食券を買って更に待ちます。
霧雨が降る中でしたが特に寒くもなく、夜風が気持ち良かったです
赤が富士丸ラーメン、黄色が白炙りセット。
白と炙りは前回の記事を参考にして下さいm(_ _)m
20分程待って着席。
店内はカウンター席まで満席
土曜日の夜だけあって盛況です
卓上の調味料オールスターです（笑）
全部いっぺんに撮影するのはギリギリです
自分が使用するのは三つで、醤油、唐辛子、ラー油です。
1ロット待ちで、店主のイケメンな方から声がかかり
富士丸ラーメン(850円)白炙りセット(50円)
ニンニクアブラ
赤富士ver.
白(汁なしそば)
別皿アブラ
昨日の桜台から食べてないので腹ペコです
早速頂きます
麺は富士丸特製の平打ち縮れで、小麦の風味が際立ちボソボソな食感で縮れているのでスープの持ち上げがいいので、味もしっかりのって旨いです
ちなみに富士丸全店の麺は神谷本店で製麺されてます
豚さんは白炙りセットなので甘辛で香ばしく炙られた逸品
自分の好きな脂身もたっぷりで、仕事頑張って良かったな～
先にラーメンを平らげてから、次は待望の白です
今日は何もかけない場所から少し食べてみました
すると軽いゴマ油の風味と軽い塩気も感じました
全体的にはラーメンの方は豚出汁とカネシのバランスがよくて、旨い旨いとあっという間に完食
麺、スープ、豚の味のバランスが良かったです
白の汁なしも文句のない味で特にネギが効いていて、いいアクセントで堪らなく旨いです
うめえうめえと食べ進め、白もあっさり完食
次は野菜コールしてみるかなぁ
ごちそうさまです
ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店
東京都北区上中里3-18-2
定休日 月曜日
18時15分頃ー24時
東京都北区上中里3-18-2
定休日 月曜日
18時15分頃ー24時