JR山手線・都営三田線・東京メトロ南北線・東急目黒線が乗り入れてる目黒駅正面口からです。
目黒駅正面口を出るとすぐに目黒通りがあります。
正面口より地上に出たら左の下り坂の方に行きます。
写真の光ってるのは、パチンコ屋さんのGAIAです。
JRから行った場合は、目黒駅西口というのがあるのでその場合は、こちらを参照して下さい。
ラーメン二郎目黒店に行くまでには、様々なラーメン屋さんが目黒駅周辺にあります。
ラーメン激戦区と言われる訳です。
勝丸は、新横浜のラーメン博物館に出店していた記憶があります。
……だいぶ昔の話です。
目黒通りの下り坂を下って行くと、権之助坂の看板が中央分離帯に。
少し行くと小さい橋があり、下を流れるのは目黒川。
更に5分前後進むと大鳥神社交差点で、そのまま信号を渡り、交差点を右へ
大鳥神社交差点は山手通り(環状六号線)と交差点で、かなり大きい交差点です。
山手通りを右に見ながら進んで行くと、左にはコンビニがあり更に進んで行きます。
更に進んで行くと黄色いクリーニング屋さんの看板が見えてきます。
クリーニング屋さんの先に、目黒店があります。
目黒店の前の地面にはペイントで行列の方向を示す矢印が書かれてます。
店前のガラス戸には10/3(土)は、臨時休業を知らせる貼り紙がありました。
待ち4ですので、急いで食券を買います。
食券を買い終わったら、一塁側(縦方向)のお客さんが一斉に食べ終わったので、直ぐに店内へ
という事で、お店に到着して3分程で着席。
順番で奥から詰めて座っていったので、給水機の隣に。
この席は頭越しに水を汲む人がいて、少し不快になりますが仕方なし。
ちなみに給水機と一緒に置いてあるコップを入れたカゴがあります。
コップが無くなったら助手さんにカゴを渡して、洗い終わったコップ入りのカゴを元に戻すお手伝いをする場合があります。
店内は10席で一塁側(縦方向)5席、三塁側(横方向)5席の合計10席。
ロット(1回に調理する杯数)は5杯づつで、縦方向を1グループ、横方向を1グループとみなし、店主が2回調理し終わるまでに食べ終わらなければいけません。
2回の調理時間は合計で15分～20分程。
調理時間もブレがあります。
目黒店のローカルルールについては、こちらもご覧ください。
卓上調味料はコショウと卓上醤油です。
着席から10分弱で、奥の方からアイコンタクトでニンニク等の確認とラーメンの提供が始まり
自分はニンニクカラメでお願いします
と申告。
と申告。小豚(600円)
ニンニクカラメ(共に0円)
別角度
知り合いが一緒に居る時は、あまりお願いしますとはあまり言いませんが、自分はなるべくお願いしますをつけるようにしてます。
とはあまり言いませんが、自分はなるべくお願いしますをつけるようにしてます。無料だし仕事的には手間だと思いますので。
その方がお互い気持ち良いと思います。
大量にニンニクが載っていて、若干引き気味
ですが
ですが早速頂きます
先ずは野菜からです。
野菜は家庭用のフライパンで茹でられてるので、野菜コールしてどれくらい増えるかわかりませんが、
茹で加減は絶妙で適度な歯ごたえとシンナリした柔らかさで、食べやすいと思います。
豚はほぐした感じで柔らかい、カエシとニンニクの効いた、THE二郎の豚という感じで、しょっぱ美味っ
豚マシしても大した量ではないですが、こちらの豚は大好きです
麺は目黒らしいツルっとした麺肌にボソボソ食感の扁平率の高い平打ちストレートです
麺的には好きな食感で美味い
麺量は茹で前250g前後と少ないですが、質量的にはそこそこあるので、満足感はあります。
スープは非乳化よりで、あっさりとした出汁と醤油がピンと程よく立って、バランスがいい感じで美味いのですが、序盤は麺にスープが浸ってないので、卓上醤油を回しかけて頂きました
全体的に麺とスープのバランスがとれており、普通に醤油ラーメンとして美味かったです
全体量は少な目なものの、自分は食べるスピードが普通の人と変わらないか遅めなので、大盛りが頼めないのが残念です。
しかし美味い美味いと頂いて、ロット3番目で1ロット内完食
ごちそうさまでした！！！！
ラーメン二郎 目黒店
東京都目黒区目黒 3-7-2
定休日 水曜日
12時～16時
18時～24時
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