久しぶりに国内産の、蝦夷馬糞海胆
鯖は、石川能登産
小肌は、江戸前 千葉船橋産
本日のオススメ
北海道利尻島産の平目、江戸前船橋産の小肌、石川能登産の鯖、
釧路産の蝦夷馬糞海胆、苫小牧産の青柳、愛知産の小柱、蝦蛄、
千葉富津産の墨烏賊、神奈川久里浜産の蛸、長崎対馬産の穴子、
桑名産の煮蛤、薄焼き玉子など
旬のネタを取り揃え御来店お待ちしております。
能登産の岩もずく、汲み上げ湯葉、
唐墨の味噌付け、柳葉魚
漬け物は、べったら漬け、牛蒡の浅漬け
10月の休み (日祝、第二、三、月曜日)
2日、9日、10日、1６日、17日、23日、３０日
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-幸鮓のお任せ
・江戸前寿司
遠州 ￥9,000-
・肴と江戸前寿司
織部 ￥12,000-
利休 ￥15,000-
お 飲 み 物
ビール
・ ハートランド(キリン) ￥800-
・ ラガー(サッポロ) ￥800-
酒
・ 東北泉(山形) ￥900-
・ 喜久酔(静岡) ￥900-
焼酎
・ 麦 佐藤(鹿児島) ￥800-
・ 米 九代目(熊本) ￥800-
・ 芋 佐藤黒(鹿児島) ￥900-
スプマンテ
・ フェラーリ(マキシム・ブリュット) ¥10000
ワイン
・ ブルゴーニュ・シャルドネ ￥6,000-
・ シャブリ・プレミエ ￥8,000-
・ プイィ・フュイッセ ￥8,000-
・ サンセール ￥8,000-