数軒の屋台があるのを御存知だろうか?

その中でもゴルフコースロードに面した、エッグロール(春巻じゃ無いよ)のお店が…ここ

オレンジのシートが目印で、誰かしら必ずと言っていいほど店先にいる(笑)
さてと早速エッグロールを作ってもらいまーす。

この輝く?鉄板の上に溶き卵を流し…チャパティも温めます

チャパティの上にたまご焼きをのせて…暫く焼きます…

あぁ~美味しそう~💖これを一旦鉄板からおろして…もう、これだけで美味そう~

お次は、たまねぎを炒め始めたよー

ドライバーくんと楽しそーに話す彼(笑)

この上にたまねぎをのせて…

2種類のソースをかけまーす

おお~~くるくる巻いたよー

それをビニール袋に入れて…ハイどうぞ❗️

わーこれって…メキメシ?(メキシコのトルティーヤっぽいよ)美味そう~いただきま~す。
あぁ~うまぁーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!💖
ヤバヤバ!こんなに美味しいチャパティは初めて、
ソースが垂れないようにビニール袋に入れてくれるのも凄い!
これで1つ30ルピー!!!!それにLimca 小瓶1本 14ルピーを飲んで~
はぁ~こんなに美味しいものが24時間7days Open なんですよ~
と言うのも、近くに夜中まで働くコールセンターの人達がいるからだそう
何とも屋台の24時間営業…これまた驚きのインドですぅ~

また明日、食べに行こう~っと(笑)