梅雨の晴れ間は貴重な洗濯タイムで大忙し♪
先日、慣れない大掃除をしたらアレルギーでダウンしました
こう見えて結構デリケート
また明日から雨予報なので洗濯機2回まわしちゃいました
今月もパン教室『パンの木』へ行ってきました♪
コストコがご近所に出来て便利な反面ついつい買い過ぎちゃうそうです
分かる〜
私も大小のバックどっちにしようかな？と思いながら、帰りは両方パンパンです
今回のレッスンは
イーストレッスン
・ブルーベリーのマーブルチーズケーキパン
・スタバ風チョコチャンクスコーン
ブルーベリーパンの生地をコネコネ
ちょっとベタつきますが余り捏ね過ぎ無い様に！
分割して形成！
今回のポイントは器作りかな？！でも簡単
器が出来たらブルーベリージャム、手作りクリームチーズを流し入れマープル柄に！
おたまじゃくしみたい
これが1番難しかった💦
パテシェは凄い‼️
尊敬します！
焼成の間に先生考案の抹茶とココアのクッキーを頂きました🍪塩味も感じられ美味しい
いつも季節のお花が飾られていて癒されます
あっという間にスコーンが焼き上がりました♪
中にもチョコが入って2層になっています！
ブルーベリーパンも焼き上がりました！！
が…
ちょっと待ってて〜♪
と先生が庭先からハーブ🌿を摘んできてトッピング！
チョコスコーンは捏ねずに発酵も無いので簡単
スタバ風でサックリしていて甘すぎないからついつい手が伸びそうですが１つで我慢
皆んなで分け合っていただきました
次はチョコ以外で作ってみよっと
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パン作りは楽しいです
