フォワグラのブリュレ

おはようございます☀
今日は新しく仲間入りした
デザートの紹介です👍

フォワグラのクレームブリュレ
季節のコンフィチュール添え



デザートとしてなので
程よく甘めに仕上げております💡
生地がとても滑らかでフォワグラの香りが
なんとも良いものです。。
キャラメルのパリパリ感と焦げが
またフォワグラの生地と好相性✨

写真では金柑のコンフィチュールですが
只今クランベリーとブルーベリーに変わってます
もちろんフレッシュからの自家製です👍

食後酒と合わせても良いですよね
とても美味しく仕上がってますよ✨