今回の水素調理は【エリンギ茸】を紹介させて頂きたいと思います
色々な茸類を試してみましたが、今のところ一番食感の違いが分かりやすかったのが
【エリンギ茸】でした。
エリンギ茸独特のコリコリシャキシャキとした食感に加え、噛んだ後に広がる水分量が半端じゃ無いんですっ
水素調理って、見た目にはわからないので伝わり難いのですが、とにかく凄い瑞々しさ
因みに、この写真のソースはタプナードバターソース（オリーブをペースト状にしてバターと合わせたもの）にしてみました
是非、お試し頂きたいです
話は変わりますが、メディア関連のお知らせです実は先月1/10に神奈川新聞さんに【水素調理】を取り上げて頂きました
実は先月1/10に神奈川新聞さんに【水素調理】を取り上げて頂きました
ありがたいです
そしてそして、2/21（日）にはテレビ東京さんの
１８時～【ドラGO】で、チョコっとだけ紹介していただけるようです
どの様に収録されているかドキドキしますが、もしお時間がありましたら御視聴いただけると嬉しいです
最後まで読んでいただきありがとうございます。