武庫之荘の「和心」さん〜！

　今日は会社の帰りに娘の家で泊まります。

　武庫之荘の駅近くにあるラーメン専門和心さんでラーメンを食べてからいく事にしました。

　この店は阪神武庫川駅の近くにあるラーメン専門「和海」さんの2号店です。

　今日は18時半ごろに訪問したからか先客は３名ほど。カウンター席8席ほどのお店ですが、すぐに席に案内されました。

　このお店のラーメンは、煮干しブラックと追い鰹ラーメンの2種類。

　私は追い鰹の方をチョイスしました。

　5分ほどで着丼。車麩が和海さんと同じ様にトッピングされてますね〜！

　その他にレアロースチャーシューと紫タマネギ、刻みネギのトッピング。

　麺は中太平打ちストレート麺。モチモチして美味しい麺です。スープは鰹の香りが主張していてイイですね〜❗️

　ベースは魚介系ですが、浮かんでいる油は？

　魚介系スープと醤油がバランスよくスープが熱々で私好みです。車麩にスープを染み込ませていただくと最高に美味しいですね〜❣️

　替玉もお願いしましたが、麺は細麺で加水少なめの硬麺で提供されました。

　細麺にスープがよく絡んでこれまた美味〜！

　大変美味しかったです。ご馳走様でした〜‼️