【メディア掲載】英国展バイヤーが選ぶスコーン6選 | 英国菓子・フランス菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

英国菓子・フランス菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

メゾン・プリムローズ株式会社 代表取締役。元ANA国際線CA、菓子研究家、旅の専門家。
2021年に3冊目の新刊「英国菓子 知っておきたい100のこと」発売。ANA国際線CAを経てパリ、中東、ロンドンで暮らす。




スパイス&カレーがトレンド!?

英国展バイヤーが選ぶスコーン6選にご紹介いただきました。

PRIMROSEこだわりのスコーン、会場で焼き上げます。更に今回はテイクアウトドリンクの「豆乳のターメリックミルクティー(アイス)」もご用意致します。

スーパーフードとしても注目のスパイス「タメーリック」を使ったヘルシーなアイスティー。スコーンとご一緒に是非!

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以下記事より抜粋

<プリムローズ>スパイスカレー&トマトのスコーン(1個) 378円(税込) ※販売期間:2024年3月6日(水)~3月12日(火)、各日100個限定

英国菓子研究家・牟田彩乃氏が手掛ける、東京・文京区の洋菓子ブランド<プリムローズ>。注目の新作は、インドのカレースパイスとドライトマトを練り込んだスコーンです。

小麦の香りが芳醇な国産とフランス産の小麦をブレンドし、国産の発酵バターや生クリーム、英国産シーソルトを合わせるなど素材一つひとつにこだわりが光ります。ターメリック、クミン、カルダモンなどスパイスの黄金色と香りが食欲をそそり、トマトの赤色が鮮やかなアクセントに。食べ応えがありお食事にもぴったりです。

※取扱い:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
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