新年レポじゃなく、2016年のラスト二郎レポっす。
12月30日。
帰省前、〆の一杯にチョイスしたるは、ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店。
この日は麺友であり、レザークラフト仲間でもあるアポロンさんと物々交換するために♪
年末の営業で、この日は12時オープン予定と遅めだったのだが、アポロンさんとは事前に以下のようなやりとりが...
※「気合だぁTIME」「気合時間」はコチラを参照下さい。
ところが、当日朝・・・
てなわけで、自分も急いで家を飛び出して池袋で合流、開店1時間40分前に店到着。
それでも先客は数名(@_@)
さすがです。
この時は知る由もなかったが、この後の年末年始の壮絶な並びを考えると「気合時間」が正解だった...
真冬 ＋ 日陰 ＝ 我慢くらべ
真冬 ＋ 日陰 ＋ 壊れた椅子 ＝ 修行
真冬 ＋ 日陰 ＋ 壊れた椅子 ＋ 長時間
＝ 罰ゲーム
寒い...
自分が30才若かったら、泣いていたと思う。。。
11時半。
ようやく日が射してきた！！
この時には並びが・・・
1人、2人、3人、、、
10人、20人、30人、、、
40人、50人、60人、、、
数えられん。。。
前倒しオープンを僅かに期待してたが、何事もなくこの日の定刻12時オープン。
が、
オープン直後はまさかの店主さんのワンオペ。
イケメン店主さんはワンオペでも、いつもの爽やか過ぎる笑顔と、キレッキレの動きは健在♪
この日も鮮やかな手捌きで、グル（白い粉）が華麗に宙を舞っていた(^-^)
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ファスト、セカロの先着12名様限定？のシール付き！！
更にこの他にも嬉しいトッピングも♪
アポロンさん、気合時間で大正解！！
我々のセカロのオペあたりで臨時の助手さんが到着(^^)
このままワンオペだったら、ゾっとする行列だったな。。。
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提供時に野菜の山頂部が崩落して穏やかな山になっちゃったので...
セルフ復元！！
ラーメン @700円野菜ニンニクもち
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まさかの「もち」入り！！
年始だけのサービスだと思っていたら、まさかの遭遇にテンションUP(^0^)
スープ。
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これぞひばりヶ丘の真骨頂、黄金ド乳化スープ♪ アポロンさんが求めていた真の乳化スープがここに！！
麺。
小麦の風味と強い弾力を兼ね備えた最強の麺！！
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うめぇ！ったりゃありゃしない！！
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決して太くはない麺だが、その存在感は秀逸だった(^^)
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撹拌が進むにつれてキラキラ感マシマシ。グビグビ飲んじゃうよ～
豚。
毎度のことながら、トロットロ♪
や～らかい(^o^)
もう文字は要らぬ。
もち。
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ド乳化スープを吸ったデロデロなお餅はここでしか食べられないっしょ！！
餅がニンニクをたっぷりキャッチしてたんで味のバランスは...(^^;)
2016年の〆の一杯としてドンピシャだった。
これぞ、ひばりヶ丘！！
最高だった！！
これにて2016年、完。