ご無沙汰してます。
生きてます。
ご心配の連絡いただいた皆様、
すみませんでした。
公私共に濃密な日々を送ってました。
ブログ空白の3ヶ月、二郎はなかなか行けてなかったんですが、本日ラーメン二郎生田駅前店オープンという節目だったで、書き留めた分をば。
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少し前に完全にハマった店、
らーめんはうす@登戸。
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新宿から小田急で16分の登戸駅から向かう。
ラーメン二郎生田駅前店の最寄り駅から2駅！
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道中の看板。
普通、看板には正に「看板メニュー」を載せたりひない？ ラーメンとか、炒飯とか？
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店の玄関を載せるか～い！？
しかもこの角度は駅からと逆の見え方だし...
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そんなお茶目なお店、らーめんはうす。
小田急/JR登戸駅から徒歩5～6分。
オモウマイ店に出演するのも時間の問題。
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入口に花が飾ってある店はオモウマイ店。
この日も駐車場満車。外待ち行列あり。それでもテーブル席複数ある大箱の店なので回転も良く、しばしして入店。
カウンター席のベストポジション。
調理場が見える、臨場感溢れるカウンター席が絶対にオススメ。アリーナSS席。
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めにゆう表。ツッコミどころ多い...
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「塩らーめん」の写真、邪魔過ぎやろ！
んで、一部メニューがちょい値上がり。
それでも「らーめん」は400円～という破格。
そして、「ちゃしゅう麺」 850円より高い「もやしらーめん」900円も気になるところ。
そして、なす炒めもね。
厨房はオヤジさんと爽やかな青年。この2人の息のあった中華鍋振りがエンタメ要素抜群なのです。
オーダー入っても無言。まさに阿吽の呼吸。
次々と注文来ても、リアクションひとつせず。激しく炎を立てながら超速スピードで続々と仕上げていくサマはプロのなせるワザ。
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初見のなす炒め。
もちろんデカ盛り。めちゃ美味いしそう！！
続いてカタ.やきそばの調理工程を見守る。
この日はオヤジさん作。
大きな中華鍋に大量の野菜がブチこまれ、ベギラゴンを唱えたかのような火力で一気に仕上げ。
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通算3回目のカタ.やきそばだが、毎回増えてる気がするくらい「多っ！！」と鮮度ある驚きを感じられる。
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今回も写真じゃ伝わらぬデカさ。
※「五目.やきそば」ってメニューもありますが、そちらより「カタ.やきそば」のが圧倒的破壊力あります。
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超絶具だくさん。
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餡の粘度と表面張力おかげで決壊寸前で維持。
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二郎は標高の美学があるが、こちらは裾野の美学。溢れんばかりの大量具材は圧巻。
カタ.やきそば @1,000円なす炒め @900円
ゾクゾクするボリューム。
いただきまーす！！
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豪快な作り方からは想像しづらいほどの優しいお味。豚肉もモチっとして美味しいのよ！
ご飯食べたいけど、食べたらカタ.やきそばは絶対無理なので自粛。
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そしてカタ.やきそば。
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ポキポキの揚げ麺はドライな仕上がり。
油っぽさはゼロ。
溢れ出てくる具材。えび、いか、豚肉、うずら、白菜、ニラ、小松菜、にんじん、もやし、きくらげ、なると、たけのこ。スゴイ！！
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味付けもドストライク！！
塩味はマイルドで、中華っぽいガツンとした旨味も適度にあり、全てを餡が包み上げてくれる。
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全力で食べ進めるも、やはりガチな相手。
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餡の完飲は出来なかったけど、、、
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なんとか完食。
ご馳走様でした！！
幸せなひととき。
この「カタ.やきそば」を超える逸品、この世の中にあるんかな？って思えるほど満足でした。
ラーメン二郎生田店からも小田急で2駅。
ハシゴ可能な方、超オススメな店です！！