家事、むすことの時間、お仕事、ママたちとのランチ、旦那さんとの時間、家族の時間、そして ひとりじかん・・・どんな時間もその時その時の濃さや味わいがあり・・・感じるぬくもりや聴こえる音と共に、深く心に刻み込んでゆきたい。飛ぶように過ぎた日々(今年は特に)を振り返るにつけ、心がそこにあるかどうか確かめています。
今日は夕方ともだちが遊びにきてくれて、いっしょにシュウマイづくり。とはいっても具は彼女がつくってきてくれたので、私と息子は包むだけでしたが＾＾
蒸し器に白菜をしいて並べて蒸すこと10分―。
いいにおいに鼻をひくつかせながら蓋をあけると・・・たまりません。。。
さっそくアツアツのしゅうまい、いただきました♡
こしょうがきいていて、ちょっと大人の味？
いくつでも食べられてしまいそうな美味しさでした♡
教えてもらったシュウマイのレシピはというと
豚ひき肉と玉ねぎを混ぜて、お醤油と胡椒とごま油で味つけをしているそう。だから、蒸しあがった後なにもつけずに食べてもしっかり味がしてgooなのです。
おしゃべりしながら おうちでシュウマイづくり。寒い冬におなかも心もあったまる時間をありがとう
帰り際、大好きだよとぎゅっと抱きしめてくれた彼女。嬉しさにうっかり涙ぐみそうになった、夜。