いただいたりんごや柚子で酵母を起こし、今回も柚子の酵母液は元気すぎるほどの出来具合い。
せっせとパン焼いております。
柚子シロップを作って飲み終えて残った柚子皮を細かく刻み、柚子酵母を使ってプチパン。
りんご酵母で、ドライフルーツとナッツのずんぐりパン。
柚子酵母でプレーンカンパーニュ。
これの前に起こしたみかん酵母はシュワシュワ加減は最高だったのに元種にしたら全然で…
しばらく、りんごと柚子でパン作り愉しみます
今日は朝から冷たい風が洗濯物をはためかせております。
柚子シロップを作って飲み終えて残った柚子皮を細かく刻み、柚子酵母を使ってプチパン。
りんご酵母で、ドライフルーツとナッツのずんぐりパン。
柚子酵母でプレーンカンパーニュ。
柚子シロップを作って飲み終えて残った柚子皮を細かく刻み、柚子酵母を使ってプチパン。
りんご酵母で、ドライフルーツとナッツのずんぐりパン。
柚子酵母でプレーンカンパーニュ。