一足早くクリスマスケーキ今日は今週唯一の晴れ間ということで、シーツ類を5枚洗ってからの、通常の洗濯物。1日イイお天気でなんとか乾いてよかったです今年最後のパン教室は、クリスマスケーキでした玄米粉の入ったスポンジで作るブッシュドノエル。至って普通のロールケーキですが、年々、生クリームが辛くなってきてましてロールケーキと言えば、スイスロールご存知ですか?あのくらいのクリーム量が理想です何はともあれ、今年もパン教室のクリスマスケーキで済ませるつもりの私です(笑)