9/15 本厚木ルリエランチ ベジレッド | 旅するタイごはん メイノブ食堂

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その昔タイに住み、その匂い・夜の空気・料理・そして屋台が忘れられなくなった店主メイノブ。そんなタイに焦がれる気持ちを持ち続け、、タイごはんの屋台(キッチンカー)をはじめました!行き当たりばったり人生、刺激大好き、パクチー大好きの日々。

おはようございます。

昨日はまたパッタイソースを仕込んで送る日。

もうちょっと余裕をもってやればいいのに着いて伝票書いてたら最終トラック行っちゃって、、ひゃーー!!

結局愛川町のおっきなセンターまで持って行き、帰り道工業団地でまんまと道に迷い、、とほほ。

さー今日もがんばっぺ。

今日は金曜本厚木ルリエランチ。

ベジーながんもさんとさつま芋とろけるレッドカレー

昔みたいにグーパンチな辛さから卒業し、年齢と共にいい味わいを重ねていくような、そんな深い味わいを探し求めています。

あ!また時間が。。

スロースタートの12時半になりそうです。どうぞよろしくお願いいたします!

では皆さま今日もスマイルで〜◎

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わ!朝とったパクチーに混じっていたかわい子ちゃんたち。こんな瞬間がしあわせ。