そのお返しでカタログから選べるギフトを頂きました。
迷わず我が家では前々から欲しかった焼肉プレートをチョイス。
10日後の納品ということで、昨日届きました。
それまでに国産牛カルビ、トンヒレなど柿安でニク(29日周辺？)の日に格安で仕入れていました。
そして、さらに今回は、
甘くて美味しい自家製焼肉のタレで『家焼肉』楽しもっ！と思いました。
今回はその自家製焼肉のタレレシピをアップしました。
【材料】
◇醤油 270g
◇みりん 180g
◇酒 68g
◇砂糖 大さじ1.5
◇りんご 皮付きで1/2個分カット
◇玉ねぎ 1/2個分カット
◇にんにくチューブ 小さじ1
◇コチュジャン 小さじ1
◇白ごま 大さじ1
◇ごま油 小さじ1
【作り方】
①まずは、鍋に醤油、みりんを計量します。
②カットしたりんご、玉ねぎをフードプロセッサーに入れて、①を少し入れてペースト状にします。
③ペースト状になった②を①の鍋に入れて、砂糖、にんにくチューブ、コチュジャン、白ごまを入れて木ベラでかき混ぜながら火にかけます。
④沸騰したら弱火にして3分。絶えずかき混ぜます。
⑤火を止めて、ごま油を入れ冷まして器に入れたら完成です。
【H2D2のココがポイント ٩( 'ω' )و 】
自家製焼肉のタレは保存料は入ってませんので、お早めに使い切って下さい。
りんごってなかなか良い仕事をしてくれます。
そして今回はこういった容器を100均で購入しました。
自家製焼肉のタレで、自分の家ならではの焼肉をっ♪
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