こんにちは~
湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブ料理教室サロンドアン代表の山崎 眞理子です。
今月の応用編第一弾
おうちで簡単にできるパーティーを彩るフィンガーフード
フィンガーフードとは、手でつまんで食べられる料理のことです。
サンドウィッチやハム・チーズなどもそうですね。
いつものサラダもグラスに入れたりするだけで色鮮やかでテンションがアップします。
前もって作っておけるので一緒にパーティーに参加できちゃうのもいいです。
マグロと野菜のタルタル寿司
酢飯をハートにするだけで可愛い!
白身魚とフルーツの爽やかセビーチェ
青唐辛子の辛味とフルーツの甘みとライムの酸味が絶妙
飾り付けにもテンション上がります
タコとアンチョビのマリネ
彩野菜のマリネをチコリにのせて
人参とカッテージチーズのハーブサンドイッチ2種
タルティーヌ
チーズとハチミツとブラックペッパーが効いてます。
ミルクとキャロットジンジャーのビューティードリンク
どれも混ぜるだけ〜、乗せるだけ〜の簡単なものばかり。
でもそう見えないのがすごいんですね(笑)
最後はレモン系フレッシュハーブですっきり爽やかなハーブティー
江東区から浦安市から、遠くから本当にありがとう!!
ハワイのお土産ありがとう!
た〜くさんお話しできて楽しい一日でした!
ブログにご訪問いただき、最後までお読みいただきありがとうございました。
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【店名】 サロンドアン
【代表】 山崎 眞理子
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