お弁当の彩りとスキマ埋めにもってこい！
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
夏のお弁当に
なすのおかずは欠かせないわ〜
彩りも
スキマ埋めも
調理のし易さも
ピカイチ！
『レンジで なすのさっぱり煮』
〈材料〉(4人分）
・なす・・・・・・小さめ２本
・☆きび砂糖・・・・小さじ1
・☆酢・・・・・・・小さじ1
・☆ごま油・・・・・小さじ1
・☆めんつゆ(2倍濃縮)・・大さじ1
〈作り方〉
①耐熱容器に☆を入れる
②一口大に切ったなすを入れて☆を絡める。
③蓋をのせて６００wのレンジで２分加熱。
④蓋を外して冷ます。白い部分が下になるように並べると、味がよくしみます。
⑤完成。
なすは小ぶりのものを2本使っています。
大きめなら1本でも。
「暑さ対策！火を使わないアイデア調理」コーナーにレシピを掲載中！
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