夏バテ防止にもよさそう♪
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
今月のスパイスのお題は
「めんつゆ・白だしで簡単レシピ」
ということで
モロヘイヤたっぷりのスープを作りました。
モロヘイヤは下茹でせず
そのまま投入。
これで残さず栄養が摂れるね。
葉物の青臭さは
ガラムマサラを入れることでカバー♪
『モロヘイヤとベーコンのスープ』
〈材料〉（4人分）
・モロヘイヤ・・・・・・・・1袋
・ベーコン・・・・・・・・100g
・白だし・・・・・・・・大さじ2
・GABANガラムマサラ(Ｒ)＜パウダー＞
・・・小さじ1
・水・・・・・・・・・・・600g
〈作り方〉
①鍋に食べやすい大きさに切ったベーコンとガラムマサラを入れて中火で香りが立つまでさっと炒める。
②水を入れて一煮立ちさせたら、
③ざく切りしたモロヘイヤを入れる。
④一煮立ちしたら完成。
⑤盛り付けてガラムマサラを軽く振って完成。
ベーコンは気持ち大きめに切るのが
おすすめです。
モロヘイヤの柔らかさは
お好みで。
「ハウス食品×フーディストパーク」さんの
モニターコラボ広告企画参加中♪
スパイスは
モニタープレゼントしていただいたものです。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
