さっぱり、爽やかで旨～い！
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
キャベツが安かったので
モリモリ食べようと思い
さっぱりドレッシングを作ってみました。
とろみをつけたので
千切りキャベツに
よく絡みます♪
『とろみがポイント！梅だれキャベツ』
＜材料＞（4人分）
・キャベツ・・・・４枚
・梅干し・・・・・１個
・☆きび砂糖・・・大さじ１
・☆白だし・・・・大さじ１
・☆片栗粉・・・・大さじ１
・☆水・・・・・・・150㏄
＜作り方＞
①梅干しは種を外して包丁で叩く。
大きめの耐熱容器に入れる。☆も加えて混ぜる。
②ラップ無しで600wのレンジで1分加熱。
③取り出してよく混ぜる。
600wのレンジで更に1分加熱。
④取り出してよく混ぜる。
600wのレンジで更に20秒加熱。
⑤冷ましたら千切りのキャベツにかけて完成。
梅ダレは1分ずつ加熱して混ぜる、を
繰り返してください。
透明感が出ればOK！
一気に2分加熱すると
底の部分が餅みたいになっちゃいます。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
