肌寒くなったのでフライパンで簡単お鍋
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
フーディストアワード2023に参加中です。
今回は
にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ
＜魚介の旨み＞
を使って
だしの旨味を堪能できるお鍋を。
あとのせ用の【本枯鰹節】が同封されています。
これで旨味倍増なの！
肉ダネは、
ポリ袋に入れてもみもみして
つみれみたいに
スプーンで落として
焼き目をつけてから煮たよ。
もちろん手で丸めてもＯＫ。
『焼き目がポイント フライパンで肉団子鍋』
＜材料＞（2人分）
・☆豚ひき肉・・・２５０ｇ
・☆片栗粉・・・・大さじ１
・☆塩こうじ・・・大さじ１
・キャベツ・・・・4枚ほど
・しいたけ・・・・・・2枚
・人参・・・・・・・・1本
・もやし・・・・・・・1袋
・ニラ・・・・・・１/２把
・◎にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ
＜魚介の旨み＞・・・・・・1袋
・◎水・・・・・・・・・・・・2カップ
＜作り方＞
①ポリ袋に☆を入れてよくもみ混ぜる。
②スプーンや手で一口大に丸めてフライパンへ。中火で全体に焼き目をつける。
③ざく切りのキャベツ、ピーラーでスライスした人参、4等分に切ったしいたけ、◎を入れて、蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。
④もやしを加えて5分ほど、ニラを加えて1～2分煮て完成。
付属のかつおぶしをかけてね。
〆は
ご飯と冷凍コーンと牛乳を加えて煮て
リゾット風に。
仕上げに黒コショウをかけたよ。
旨味たっぷり～♪
「フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト」参加中
賞品はモニタープレゼントしていただいたものです。
#PR #にんべん #あとのせかつぶし鍋
最後まで読んでくださり ありがとうございます
