ペーストにして挟んじゃった！
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
きなこ揚げパンが好きです。
でも
きなこまみれになるのが
ちょっと難点・・・
じゃあ、
中に挟んじゃえ！
ってことで
ペーストにして
挟んでみました。
コッペパンじゃなくて
食パンで
よりお手軽に。
ライスペーパーでくるっと巻いちゃえば
分解せずに
揚げ焼きが可能。
甘じょっぱくしたら
もっと面白いかも〜と
バターをプラスしてみたよ。
『ライスペーパー巻 きなこ揚げパン風』
〈材料〉(2本分)
・食パン(8枚切り)・・・1枚
・☆きなこ・・・・・大さじ3
・☆きび砂糖・・・・大さじ2
・☆水・・・・・・・大さじ3
・米油・・・・・・・大さじ1
・バター・・・・・・・・10g
〈作り方〉
①器に☆を入れて混ぜてペースト状にする。
②食パンを細長く4つに切る。
きなこペーストをこんもり塗って挟む。
③さっと水にくぐらせたライスペーパーを濡らしたキッチンペーパーの上に置き、柔らかくなったら②をくるくる巻く。
④フライパンに米油とバターを入れて弱めの中火にかける。③の全面をこんがり揚げ焼きする。
⑤完成！
きなこペーストの甘さはお好みでどうぞ。
一気に6本くらい焼けそうです。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
