入れる順番がポイント！優しい味わいです。
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
お出汁がしみた油揚げが
ほっとする味わい。
もやしを使えば、
包丁不要で
簡単にボリュームアップ⤴️
『出汁しみ薄揚げともやしの蒸し煮』
〈材料〉(1人分)
・もやし(1袋)
・薄揚げ(2枚)
・人参(1/4本)
・☆きび砂糖(小さじ1)
・☆醤油(小さじ1)
・☆白だし(小さじ2)
・☆水(120cc)
＜作り方＞
①火にかけていないフライパンに☆を入れ、
三角に切った薄揚げを敷き詰める。
②その上に斜め千切りの人参を広げる。
③その上にさっと洗って水気を切ったもやしを広げる。
④蓋をして中火にかけ、蒸気が回ったら強めの弱火で５分ほど蒸し煮。
⑤全体を混ぜて完成。
もやしは袋のまま洗って、
水を切ればラクチン。
ボリュームおかずの位置づけなら1人分
副菜の位置づけなら２～４人分
といったところです。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
