大寒波でしたね～
福岡はすごく雪が積もっていてびっくりでした
そんな寒い日にはゆっくりと紅茶を飲みながらパンケーキの朝御飯です
美味しい紅茶とパンケーキを食べながらの雪景色！
なかなか体験できない日曜の朝を過ごしました
今回はセリアで購入した厚焼きパンケーキを作るシリコン型を使ってみました
簡単にできてとっても楽しく夢の厚焼きパンケーキが作れました☆
材料(3人分)
☆卵黄 2個
☆牛乳 50ml
☆ホットケーキミックス 100g
卵白 2個
砂糖 10g
苺、バナナ お好みの量
メープルシロップ 適量
作り方
*シリコン型にバターを塗っておく
①卵白をハンドミキサーでゆるいツノが立つまで泡立て､砂糖を加えピンとツノがたつまで泡立てる。
低速で1～2分回してキメをととのえる
②別のボウルに☆を入れて混ぜたら①のメレンゲを3回に分けて加えゴムべらで切り混ぜる
③型に生地を流し弱火で7分蓋をして焼き、ひっくり返して3分蓋をして焼く
あとはお好みでフルーツやメープルシロップをかけて召し上がれ～(о´∀`о)
パンケーキと紅茶の相性は間違いないですね
おいしかった～
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