【大阪難波】豚足のかどや　豚足、ハラミ、スープ

2021年1月10日(日)の夜の1軒目は、難波にある、豚足のかどやへ。

満席で込み合っていましたが、タイミング良く入店できました。

カウンター席へご案内。

まずは乾杯。

ビール　650円

豚足　650円

プルプルでトロットロの豚足。

まさにこれを食べるために来ました。

オリジナルの特製味噌ダレをつけて、手づかみでいただくと、甘みも感じて美味しいです。

コラーゲンたっぷりで、どんどん食べたくなります。

あとは、周りの皆さんをみながら、ハラミ、ホルモンの串焼きをいろいろオーダーしていきます。

3本づつでてくるので、結構ボリュームがあります。

焼きたてでジューシーです。

〆にいただいたスープは、豚足を煮た際のスープで、塩味で仕上げています。
こちらもコラーゲンたっぷりで、これが1番の目玉じゃないかというぐらい、とても美味しい濃厚スープでした。

かなり人気のお店で、お客さんもひっきりなしに入ってきて入れ替わるので、長居せずにお店を後にしました。

とても大阪らしいディープな雰囲気も楽しめるので、訪問する価値の高い名店でした。