2021年1月11日(祝)のランチは、炭火焼鳥 権兵衛 なんばパークス店 へ。
炭火焼鳥のお店らしく、メニューには鶏料理がならんでいます。
キッチンでの大きな炎から、鶏が豪快に焼かれているのが伝わってきます。
オーダーしたのはこちら。
せせりねぎ塩炙り焼きランチ 1,180円
豪快に炙られたせせりが、鉄板の上で熱々で届きました。
炙る際には、高級備長炭の馬目樫を使用しているそうです。
油が飛び跳ねるので、鉄板のまわりは紙で覆ってくれています。
せせりはとても香ばしいのに身は柔らかく、とても美味しいです。
レモンや柚子胡椒を合わせて、ネギたっぷりでいただきます。
サラダが付いているのもいいですね。
白菜のお新香もいいですね。
わかめスープにホッとします。
おかわり無料のごはんは、富山県産コシヒカリをしようしているそうで、美味しかったです。
親子丼や国産若鶏チキン南蛮なども美味しそうだったので、次回は他のメニューも食べてみます。
炭火焼鳥 権兵衛 なんばパークス店 （焼き鳥 / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、大阪難波駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5