4月26日（金）の夜の2件目は、横浜家系ラーメン壱角家 スカイツリー店 へ。
コース料理を食べてたくさん飲んだ後でしたが、帰りのタクシーに乗る前に、小腹が空いてきたので、お店に吸い込まれました。
店内入って左端にある券売機で食券を購入して、空いているカウンター席へ。
スカイツリーの目の前という場所柄、外国人観光客の方々もたくさんいました。
オーダーしたのはこちら。
ラーメン 790円
家系らしい、豚骨醤油のスープ。
味の濃さは濃いめ、脂の量は普通にしました。
塩味を感じる強さで、程良くクリーミーなスープです。
麺のかたさはかためにしたので、ゴワゴワ感を残した仕上がり。
スープがしっかり麺に絡みます。
大きくて存在感のあるチャーシュー。
大きな海苔がたっぷり3枚入っているのもいいですね。
家系らしく、ほうれん草も入っています。
飲んだ後にガツンと来る一杯をいただき、帰路につきました。
壱角家 スカイツリー店 （ラーメン / とうきょうスカイツリー駅、本所吾妻橋駅、押上駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4