バタークリームフラワーの単発クラスの募集のお知らせです。
1名様からレッスン開催致しますので、是非ご都ご検討下さい！
満席になりました。
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☆matsuya cookie cafe☆
基礎から丁寧に、楽しくステップアップ。
コーヒー屋さんのアイシングクッキー・バタークリームフラワー教室。
創業100年東京港区虎ノ門「松屋珈琲店」にてレッスンを行っています。
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上質なバターを使用し、口溶けなめらか&ミルキーな美味しいバタークリームで「まるで本物」のようなお花を絞ります！
①【バラのクレッセントスタイルケーキ】
バラとアネモネをクレッセントスタイルにモデリングします。
お花の王様ローズの絞りを学びます！
バラの絞りをマスターすると色々なお花が絞れるようになりますよ。
★バラ（オープン&クローズ）
★アネモネ
★ブルーベリー・リーフ
◯バタークリームとスポンジケーキのレシピ付き
◯絞り袋の握り方・クリームの詰め方、色の変え方・ニュアンスの出し方
◯ホールケーキのナッペ
◯アンティークな色作り
◯クレッセントスタイルのモデリング
クレッセントスタイルのモデリングはバランスが難しいと思いますが是非マスターしてほしいです。
スポンジケーキにはお味をつけたり、クリームをサンドしたりする予定です！
②【ピオニーとバラのリーススタイルケーキ】
メインフラワーの華やかピオニーを絞ります
華やかなピオニー。ネイルの回転をしっかりさせる事で新たな花びらの表情がうまれます。
★ピオニー（オープン&クローズ）
★バラ
★小花・ブルニア・つぼみ・リーフ
◯バタークリームとスポンジケーキのレシピ付き
◯絞り袋の握り方・クリームの詰め方、色の変え方・ニュアンスの出し方
◯アンティークな色作り
◯ホールケーキのナッペ（マーブル）
◯リーススタイルのモデリング
ピオニーは姿勢やフラワーネイルの回転が重要となるお花です！
ピオニーをマスターすれば、ますますお花絞りの技術が高まるはずです。
スポンジケーキにはお味をつけたり、クリームをサンドしたりする予定です！
私史上、最高に詳しいテキストをお付けしています！
※レッスンは18歳以上の女性であれば、どなたでもご参加頂けます。
※お菓子作り初心者の方はもちろん、お教室のレッスンメニューに加えたい方もご参加頂けます。
※レシピをインターネット上に掲載する事、テキストをそのまま複写してレッスンする事はご遠慮ください。
沢山の方のご応募をお待ちしております(*^^*)
お申し込み方法＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※レッスン可能日のメニューは最初に申し込んだ方のご希望のメニューで決定します。
【レッスンメニュー】
①バラのクレッセントスタイルケーキ
②ピオニーのリーススタイルケーキ
③フラワーカップケーキ
【レッスン可能日】
◯9/23（祝・月）②ピオニーのリーススタイルケー 満席
◯9/25（水）②ピオニーのリーススタイルケーキ 満席
◯9/28（土）①バラのリーススタイルケーキ 満席
◯10/8（火）①バラのリーススタイルケーキ 満席
◯4/2（木）②ピオニーのリーススタイルケーキ 満席、キャンセル待ち受付中
◯4/4（土）②ピオニーのリーススタイルケーキ…満席、キャンセル待ち受付中
※レッスン可能日はお申込み状況により、追加・変更がございます。
【レッスン時間】
10時30分〜（お昼休憩を挟んでの約6〜7時間）
※最少開催人数1名様〜
【料金】19,800円（税込）
※バタークリームの詳しいレシピ付き
※こちらのレッスンはバタークリームのデモンストレーション&口頭での説明はございません。ご希望の方はお申し付け下さい（＋3000円）その際は45分程早くスタート致します。
※レッスン料は銀行振込みとさせて頂いております。
※持ち帰りのケーキボックス、紙袋、コーヒー付き。
【場所】松屋珈琲店2階レッスンルーム
日比谷線・神谷町駅より徒歩5分
日比谷線・神谷町駅より徒歩5分
銀座線・虎ノ門駅より徒歩10分
三田線・御成門駅より徒歩10分
JR・新橋駅より徒歩20分
三田線・御成門駅より徒歩10分
JR・新橋駅より徒歩20分
※松屋珈琲店に駐車場・駐輪場はございませんが、コインパーキングは店の隣と目の前にございます。
駐輪場は「虎ノ門ヒルズ」に5時間まで無料の駐輪場がございます。約徒歩3分。
【申し込み方法】
下記のアドレスまで①～⑥まで記入のうえご連絡ください。
icookie@la-vie-en-cafe.co.jp
①お名前（フリガナ）
②メールアドレス・・・こちらからの返信が迷惑メールに分類されないよう設定ください。
③携帯電話番号
④ご希望の日程
⑤メニューが決まっていない場合はご希望のメニューをご記入ください。
⑥バタークリームのデモンストレーション希望（3000円・45分早くスタート）の方はご記入ください。
※以下↓必ずご確認お願いします！
【注意事項】
※3日以内に返信がない場合は届いていない場合がございます。
迷惑メールフォルダ、未送信メール等をご確認の上、お手数ですがもう一度ご連絡ください。
※お子様連れのご参加はご遠慮頂いております。
※お申し込み後のキャンセルは以下のキャンセル料が発生いたします。
○レッスン日～7日前…レッスン料の100％
○8日前～14日前…レッスン料の50%
◯15日前～21日前…レッスン料の30%
◯それ以前は全額返金いたします。
振り込み手数料はご負担下さい。
※お振替えは出来ませんので、ご了承ください。
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先行案内の申し込み・お問い合わせ等お気軽にどうぞ。
3日以内にお返事させて頂きます。
icookie@la-vie-en-cafe.co.jp
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【バタークリームフラワー初級クラス】
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