本当に素敵ブロガーの方々を尊敬する日々です
ちまちま
した記事に自らイラッとしながらも
またインド滞在日記でございます
申し訳ございません・・・
今回は最後の外食、
義姉夫婦がきっと奮発してくれたはずの
レストラン、そして頭抱えっぱなしです・・・
店名にも入っている”PUNBAB”についてなど＾＾
自分なりにですが、ご紹介いたします～
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
前回行ったホテル内のレストラン とは違い、
路面店でした。
こちら、
”PUNJAB
GRILL”（パンジャーブ・グリル）
モノクロな大人な雰囲気・・・
門前に５、６人いて車を預けて店内へ入れます。
敷地内には屋外にもソファやテーブル、噴水なんかも
ただ頭上に大きな木が(￣□￣;)!やはり虫が怖くて屋内へ避難デス;;
あれ、私的にインド初のおしぼり (・∀・)
ガラスの向うに”タンドリー釜”が見え（屋内）色んなものを
焼き担当の皆さんが焼いております・・・
こちらは↑のタンドリーで焼いた”タンドリーローティ”
外側パリパリで、粉の味がしっかりとして美味しい!!!
家では絶対出せない味・・
ナーン、カライ・パニール、ベイガンバルタ、
マタルが入ったなんだっけ？サブジ；；
オイリーなフィンガー、洗えます( ´艸｀)フィンガーボウル薔薇の花びら入りで良い香り❤
↑食後のサービス、グリーンな飲み物
めっちゃ美味なんですけど
すっきりさわやかそして何かのハーブにいい具合のスパイス入りで
少しだけ何かのナッツ的な歯ごたえまである
きっときっと女子は好きな人が多いはずな、一品
・・・でもこれは一体何だろうか・・・
謎なので、一応聞いてみた。
夫曰く”パーン”（インドの噛みたばこ）の葉？
エー((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉおェェエ～～
まさかまさかの、パーン・・て答え。
義兄のまで貰って飲んじゃった
大丈夫なのか。日本人の胃にはやさしいのか。
だっておじさんとかが道ッ端に
ペッ
ってしてるヤツじゃないの？？違うの？まずは一旦、落ち着こうか・・
ノンジマッタケドどちらにしても、消化を助けるドリンクなのでしょうし。
騒ぐ事じゃないわね、きっと。
その隣の袋の中身は、日本でもインドレストランで頂く
フェンネル（よくカラフル砂糖でコーティングされたりしている）＆爪楊枝。
※グリーンドリンク、現在までお腹の具合が悪くなっていないので
大丈夫かと(/ω＼)たぶん、、。
そうです
ここで、こちらのレストラン名にもあります”パンジャーブ” について、ちょびっと
お話しますと・・・パンジャーブ (Punjab)とは、インド北西部の地域名（州名）です。
そして
インド人の彼や旦那様がいらっしゃる方、何度か言われたことありませんか？
せめて１度はご経験があるのでは( ´艸｀)・・・
『彼（旦那さん）
ターバン巻いてたりするの？』
あは
私も夫と会うまで、インド人はそうなんだろなーと何となく思っていた側でした:*:・(￣∀￣)・:*:
インド人というと
ターバンを巻いている人が浮んじゃう( ´艸｀)
今でこそあまり・・聞かれなくなってきましたが
巻いている・巻いていないの違いって何なのか？
というところですよね。
それは早いお話、ターバンを巻いている方は
インド人の中でも
”シーク（スィク）教徒” の方限定なのです。
しかも全体の約2％しかいらっしゃらないとの事ですが、
インド人＝
・・存在感たるや、すご・・
ご存知、現インド首相マンモハン・シンさんもスィクという事ですね。
そして、リンクを読まれると分かります通り
シーク（スィク）教の総本山がなんと、この
”パンジャーブ” のアムリトサルという場所にあります。
黄金の寺院
総本山のハリマンディル・サーヒブ wikiより拝借
ということは・・
こちらへ行けばターバンをした方々が
他地域よりもたーくさん、いらっしゃいます
それこそガンガーで沐浴
よりインドを感じられたりして
是非、パンジャーブ州はアムリトサルへ
なんてちゃって＾＾私も行ったことがありませんが；；
といいますのも、義母の故郷はパンジャーブという事もあり
とても興味があります
しかも、美男美女が多い
＝スィクの女性に美女が多いという噂も。・・身内事で、しかもスィクではないのですが＾＾；
パンジャービーの義母がその証
とにかく美人
さんなのです初めてお会いした時の衝撃は相当でした・・(ﾟДﾟ)❤
※あ、うちの夫家族全員ターバン無しの(^_^;)
ヒンドゥー教徒ですけれどもね。
とにかくたったの2％程度とはいえ、インドの街の
どこを歩いていても、スィクの方をお見かけいたします。
そう、ターバンを巻いているのは
みな髪や髭を切ってはいけない（毛という毛のカット厳禁）
それ故、男性は頭髪をターバンでまとめてらっしゃるのです。
スィクの子供で男の子はよく、
布を被ってお団子ヘアにして髪をまとめたり
女子は皆かわいくお団子ヘア
やそのままロングヘアをさらりと楽しんでいたり。これがまた、皆かわいらしいぃ
ほぅらね、美男美女揃い
※お写真お借りしました～※