甲州みそ作りに「五味醤油」さんに行って来ました♪

甲州みそ作りに「五味醤油」さんに行って来ました♪
・
・
前からオシャレな建物あるなーってカフェ？と思っていた所がなんとお味噌屋さんのワークショップの場所だと知り（建物写真撮り忘れ…汗、富士山みたいな可愛い建物なの）ワークショップ大好きな私は、毎年参加してると言うお友達を誘って行って来ましたー♪
・
・
お味噌って豆と塩と麹しか入ってないのに地域によって、お店によって味が違うのがほんと不思議！甲州みそは麹が米と麦の2種類入ってる珍しいタイプのお味噌なんですって。
・
・
煮て潰した大豆（これがまたホクホクで美味しい！）に麹と塩を混ぜる。実にシンプルな製法。これが発酵して美味しいお味噌になると思うと先人の知恵は素晴らしい。
・
・
このお味噌はほうとうに合うんだってー！さすが山梨！でも出来上がりは夏終わり…おぉしばしのお別れ…。嬉しがりやからちょいちょい開けて眺めちゃいそう(ﾟωﾟ)
・
・
その後は「cafe cotogoto」さんへ。
ランチプレートが結構ボリューム有りで美味しかったー♪お店の雰囲気も可愛いくて良かったし、関西人トークが盛り上がって楽しい1日になりました♪
・
・
#転勤族の嫁 #転勤族の妻 #転勤族を楽しむ #手作り大好き #手作り味噌 #手作り部 #ワークショップ #ワークショップイベント #ワークショップ楽しい #五味醤油 #手前味噌 #甲州みそ #食育 #cafecotogoto #ランチ会 #関西人トーク #みそ屋さんでも #関西人ってすぐバレる

甲州みそ作りに「五味醤油」さんに行って来ました♪

甲州みそ作りに「五味醤油」さんに行って来ました♪
・
・
前からオシャレな建物あるなーってカフェ？と思っていた所がなんとお味噌屋さんのワークショップの場所だと知り（建物写真撮り忘れ…汗、富士山みたいな可愛い建物なの）ワークショップ大好きな私は、毎年参加してると言うお友達を誘って行って来ましたー♪
・
・
お味噌って豆と塩と麹しか入ってないのに地域によって、お店によって味が違うのがほんと不思議！甲州みそは麹が米と麦の2種類入ってる珍しいタイプのお味噌なんですって。
・
・
蒸して潰した大豆（これがまたホクホクで美味しい！）に麹と塩を混ぜる。実にシンプルな製法。これが発酵して美味しいお味噌になると思うと先人の知恵は素晴らしい。
・
・
このお味噌はほうとうに合うんだってー！さすが山梨！でも出来上がりは夏終わり…おぉしばしのお別れ…。嬉しがりやからちょいちょい開けて眺めちゃいそう(ﾟωﾟ)
・
・
その後は「cafe cotogoto」さんへ。
ランチプレートが結構ボリューム有りで美味しかったー♪お店の雰囲気も可愛いくて良かったし、関西人トークが盛り上がって楽しい1日になりました♪
・
・
#転勤族の嫁 #転勤族の妻 #転勤族を楽しむ #手作り大好き #手作り味噌 #手作り部 #ワークショップ #ワークショップイベント #ワークショップ楽しい #五味醤油 #手前味噌 #甲州みそ #食育 #cafecotogoto #ランチ会 #関西人トーク #みそ屋さんでも #関西人ってすぐバレる

KITTEに行きました

怖い絵展の後の事。
・
・
せっかくだから東京の毛糸屋さんに行ってみたい！との事で「MOORIT」さんへ。KITTEのビルの中にはすごく大きなクリスマスツリーがキラキラ輝いててすごーい！ってなりました。
・
・
「MOORIT」さんには素敵な毛糸が沢山あってすごく迷いました(＞人＜;)在庫も沢山抱えてるしー、時間ないしー！って結局2つに絞ってお買い上げ。
・
・
かせの毛糸を玉巻き器で巻き直してくれたんだけど、夫婦で不思議ー！これ欲しいー！ってくるくるをずっと眺めてました(´∀｀=)どうやって巻いたらこんな美しい巻きが？ほんと不思議！
・
・
そのあとは晩御飯にお好み焼きを食べて帰ったんだけど、関東にしては珍しく小さいコテあるやん！ってなったのだけど、多分関東の人はこれ取り分けに使う用だよね？と夫婦での答え。
・
・
まぁ最近はコテからダイレクトではあんまり食べなくなったけど(ﾟωﾟ)関西の人は鉄板から小さいコテでお皿に乗せずそのまま食べたりするんです。関西以外では珍しいんだって！
・
・
#転勤族の嫁 #転勤族の妻 #転勤族を楽しむ #東京散策 #kitte #kitteクリスマスツリー #クリスマスツリー #moorit #moorit毛糸屋さん #毛糸屋さん #毛糸の在庫があり過ぎる問題 #玉巻き器 #玉巻き #くるくる #目が回る #お好み焼き #お好み焼きコテ #ダイレクト食べ #やけど注意