ベーシックⅡ-3 ② by nonon

と、その前に
具材の下準備のご説明します。
キャベツ！一枚づつはがして茹でました！どう変身するでしょう

きゅうり！混ぜる具です！

塩をふり、馴染ませてから水気をしぼりました。

寿司酢が出来たので、玄米さんと合わせていきます！

切るようにさっと、ご飯をつぶさないように混ぜていました。
具を入れます。まずはひじき！

次に、きゅうり！

最後にコーン！

出来た寿司飯を
じゃん！！
キャベツを使って盛り付けです

これまたレシピと違って、今の季節にあうようにキャベツで巻いてアレンジしたそうです！
お寿司を茹でキャベツで巻くなんてビックリ！
とても勉強になりました



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